L-ispetturi tal-FDA sabu kċejjen ta 'tliet kejterers tal-linji tal-ajru ma kinux sanitarji u jistgħu jikkawżaw mard għall-passiġġieri, illum irrappurtat l-Istati Uniti.

LSG Sky Chefs, Gate Gourmet u Flying Food Group joperaw 91 kċina u jfornu linji tal-ajru tal-Istati Uniti u barranin f'ajruporti tal-Istati Uniti b'iktar minn 100 miljun ikla kull sena. Huma jservu ħafna mill-linji tal-ajru ewlenin, inklużi Delta, American, US Airways u Continental.

Ir-rapporti, ibbażati fuq spezzjoni minn din is-sena u l-aħħar, sabu li xi kċejjen kellhom wirdien, dubbien u ġrieden. Ħafna kellhom impjegati b'iġjene ħażina, użaw tagħmir mhux nadif u ħżnu ikel f'temperaturi mhux xierqa.

"Minkejja l-aħjar sforzi mill-FDA u l-industrija, is-sitwazzjoni b'ikel fornut waqt it-titjira hija inkwetanti, tmur għall-agħar u issa toħloq riskju reali ta 'mard u korriment għal għexieren ta' eluf ta 'passiġġieri ta' l-ajru kuljum", jgħid Roy Costa, konsulent u sanitarju tas-saħħa pubblika.

Il-kumpaniji tal-catering u l-linji tal-ajru kollha jsostnu li għandhom standards ta 'kontroll tal-kwalità.

Costa, eks spettur tal-ikel, wissa li t-tifqigħat tal-avvelenament mill-ikel jistgħu jsiru problema taħt dawn il-kundizzjonijiet.

X'GĦANDEK NEĦĦED MINN DAN L-ARTIKOLU:

“In spite of best efforts by the FDA and industry, the situation with in-flight catered foods is disturbing, getting worse and now poses a real risk of illness and injury to tens of thousands of airline passengers on a daily basis,”.
The reports, based on inspection from this year and last, found that some kitchens had cockroaches, flies and mice.
LSG Sky Chefs, Gate Gourmet and Flying Food Group operate 91 kitchens and supply U.