Ħsieb xi crickets f'dak il-ġelat?

Ahh, is-sajf. Iż-żmien perfett biex tilqa' bil-ġelat frisk u iġjeniċi. Ħatra li ma tistax taqta 'wieħed mill-aħjar postijiet biex tipprova xi togħmiet ta' ġelat tassew uniċi.

Qtajt il-Litwanja? Għal-Litwani, il-ġelat kien oġġett bażiku fuq l-imwejjed tad-deżerta sa mill-aħħar tas-seklu 18, b’togħmiet mhux konvenzjonali bħall-ward, iż-żagħfran, jew il-qronfol saru favoriti fost in-nobbli. Imma ma jieqfux hemm, għax dak verament mhux daqshekk xokkanti.

Il-koki kontemporanji Litwani ħadu dan il-wirt kulinarju sperimentali għal għoli ġdid u ispirati minn ingredjenti lokali, jilagħbu b'riċetti staġjonali uniċi tat-trattament iffriżat. Vjaġġaturi li jżuru l-pajjiż dan l-istaġun għandhom iċ-ċans li jibred b’togħmiet li jqanqlu s-sensi, inkluż isfarġel, xibt, u anke kavalli.

Lithuania Travel, l-aġenzija nazzjonali għall-iżvilupp tat-turiżmu tal-pajjiż, ġabret lista ta’:

10 togħmiet distintivi tal-ġelat Litwan li għandek tipprova dan is-sajf.

1. Ġelat tal-cricket bil-ġulġlien iswed jew bil-vanilla. Filwaqt li l-insetti ilhom parti importanti mid-dieti Afrikani u Ażjatiċi għal sekli sħaħ, reċentement daħlu fuq l-imwejjed tal-ikel Litwani biss. Ir-ristorant CENTRAL grill & lounge fil-belt tal-Lbiċ ta’ Marijampolė, ħallat crickets mat-togħmiet sinjuri tal-vanilla u l-ġulġlien iswed għal kura unika ppakkjata bi proteini.

2. Ġelat tal-kavalli bil-frak tal-ħobż. Filwaqt li t-tqabbil tal-frott tal-baħar u d-deżerta jista’ ma jidhirx bħala esperjenza pjaċevoli għall-ewwel, l-affumikazzjoni sottili tal-kavalli flimkien ma’ noti friski ta’ ċawsli u ġir jagħmel paletta bilanċjata ta’ ħelu u melħ. Dawk lesti li jippruvaw din it-togħma fir-ristorant Apvalaus Stalo Klubas fil-belt medjevali ta 'Trakai se jiġu ppremjati b'sinfonija ta' togħmiet indimentikabbli.

3. Ġelat ta 'l-alka tal-baħar bil-crunch tal-karamella tal-awwista, żejt tal-ġellewż, u bajd ta' l-isturjun iswed. Tinstab fil-belt bieżla tal-baħar ta 'Palanga — il-kapitali mhux uffiċjali tas-sajf — din it-togħma hija adattata għal vjaġġaturi affaxxinati bl-idea li jaraw, imissu u jduqu l-baħar. Il-lukanda boutique storika ta 'Vila Komoda toffri taħlita distintiva ta' bajd mielaħ, żjut ta 'l-art, u crunch karamella ħelwa-butir għall-vjaġġatur avventuruż.

4. Ġelat tat-te Linden blossom. Il-fjorituri tal-linden kienu parti importanti mill-mediċina folkloristika għal ħafna Litwani tal-qedem u jistgħu jinstabu fil-biċċa l-kbira tal-pantrijiet madwar il-pajjiż anke llum. Fir-ristoranti Jurgis ir Drakonas u Brooklyn Brothers, dan l-ingredjent li jsaħħaħ is-saħħa ġie inkorporat fil-ġelat iġjeniċi b’noti robusti ta’ fjuri u veġetali li jaqbdu l-essenza ta’ sajf pittoresk fil-Litwanja.
 

5. Ġelat tal-qamħ saraċin. Filwaqt li l-biċċa l-kbira tal-ħbub jibqgħu fuq il-ġenb bħala akkumpanjament għall-platt prinċipali, ir-ristorant Višta Puode f'Kaunas, it-tieni l-akbar belt tal-Litwanja, tah rwol ewlieni f'dan il-platt. Bit-togħma profonda u tal-ġewż tagħha u taħlita tangy ta 'berries, il-ġelat tal-qamħ saraċin jgħaqqad il-wirt kulinari tal-pajjiż ma' ħarsa moderna dwar x'tista 'tkun deżerta.

6. Ġelat Šakotis. Šakotis (kejk tal-bżiq Litwan) huwa l-qofol ta' kull mejda tal-vaganzi Litwanja. Ħelu, artab u butir, dan il-kejk dens isir imdawwar f’ġelat lixx magħmul mid-dar li jagħti lill-kura sens ta’ ħeffa. Il-viżitaturi jistgħu jippruvawha fir-restorant Ertlio Namas influwenzat storikament, li jinsab fil-qalba tal-belt kapitali, Vilnius.

7. Ġelat tal-ħurrieq. Il-biża 'minn tfal żgħar madwar il-pajjiż, il-ħurrieq ħarxa tinbidel fi trattament iffriżat kremuż u fragranti fir-ristorant Velvetti fil-kapitali tal-benessri Druskininkai tal-Litwanja. Togħma ħelwa b'pop ta 'noti tal-ħaxix u tal-art raffinati jagħmlu l-ġelat adattat għal dawk li jgawdu l-ħlewwa sottili u l-kunċetti partikolari tad-deżerta.

8. Ġelat iswed bil-faħam attivat. Filwaqt li l-iswed bħala kulur tal-ikel mhu xejn ġdid - il-linka tal-klamari ġiet użata biex isewda r-risotto u l-għaġin għal xi żmien - iż-żieda reċenti ta 'tratti miżbugħin bil-faħam tal-kannol tista' tiġi attribwita għad-dehra tagħhom denja tal-midja soċjali. Il-café AJ Šokoladas joffri l-interpretazzjoni tagħhom fuq il-ġelat iswed — magħmul bl-idejn u miftugħ b’togħmiet lixx ta’ coconut u vanilla, id-deżerta tagħti taħlita li tidher kontradittorja għall-kulur impressjonanti tagħha.

9. Ġelat tax-xibt. Użat biex ikopri ħafna mill-platti melħin maħbubin tal-Litwanja, ix-xibt huwa ħxejjex aromatiċi estremament versatili b'togħma friska u ħaxixa. Misjub fir-ristorant Džiaugsmas, li jagħti ħajja ġdida lill-ingredjenti klassiċi Litwani b'tekniki innovattivi tat-tisjir, il-ġelat tax-xibt joffri paletta ta' togħmiet tal-ħxejjex imħallta b'mod espert.

10. Ġelat tal-isfarġel. Il-kafejiet Taste Map f’Vilnius joffru kura ffriżata li tgħaqqad taħlita pikkanti u kumplessa ta’ isfarġel iebsa ma’ krema lixxa. Il-ġelat tal-isfarġju jtaffi l-frott biex joħloq taħlita sodisfaċenti ta 'tartness u ħlewwa filwaqt li t-togħma fragranti tal-ġelat tħoss bħal ġranet tas-sajf maqbuda fi skutella.

Din il-lista ta’ ġelati toffri ħarsa lejn id-dinja ta’ togħmiet mhux mistennija li t-turisti jistgħu jduqu fil-Litwanja. Tista' ssib mappa b'togħmiet oħra tal-ġelat ħolmu f'għexieren ta' ġelati u ristoranti differenti madwar il-pajjiż kollu. hawn.

Xiex togħmiet uniċi tal-ġelat smajt jew ippruvajt fil-vjaġġi tiegħek jew fl-għonq tal-boskijiet?