Is-St. Regis San Francisco Taħtar lil Mikey Adams bħala Chef de Cuisine

GLODOWNEAD | eTurboNews | eTN
Written by Linda S. Hohnholz

Il-San Regis San Francisco, l-indirizz ewlieni tal-belt għal akkomodazzjonijiet lussużi, servizz grazzjuż u eleganti prontezza, bi pjaċir iħabbar il-ħatra ta’ Mikey Adams bħala Chef de Cuisine. Passjonat dwar l-arti kulinari, Adams jingħaqad mal-proprjetà b'snin ta' esperjenza internazzjonali taħt iċ-ċinturin tiegħu.

Il-preżenza ta’ Adams fix-xena kulinari kienet inizjalment stabbilita f’Edinburgh, l-Iskozja fejn ħadem bħala kok għal ħames snin. Din l-esperjenza li fetħet l-għajnejn inkludiet waqfiet f’postijiet familjari tat-Tramuntana ta’ Kalifornja bħal One Market f’San Francisco u Shimo Modern Steak f’Healdsburg fejn ħadem taħt tali koki Mark Dommen u Douglas Keene rispettivament. Il-preżenza vera tiegħu ġiet ikkristallizzata permezz ta’ ħidma ma’ Chef fundatur Levi Mezick fl-1833 u l-parrinu eventwali tiegħu, Jason Franey nominat minn James Beard. Fl-1833, Adams ħa tekniki ġodda u tgħallem x’hemm bżonn biex tmexxi kċina sħiħa u, flimkien ma’ Jason Franey, kiseb 3.5 stilel mis-San Francisco Chronicle u ġie msemmi l-aqwa ristorant f’Monterey, California.

Wara ż-żmien tiegħu fl-1833, Chef Adams għamel triqtu lura lejn San Francisco fejn ħa l-kariga ta 'Chef Eżekuttiv ta' Proper Hotel. Wara sentejn ta’ stabbiliment ta’ programm kulinari b’saħħtu hemmhekk, Chef Adams kompla jaħdem ma’ Chef Timothy Hollingsworth bħala l-Kok Eżekuttiv tal-ftuħ għar-ristorant antiċipat tiegħu All the Years f’Union Square. Hekk kif il-pandemija ħakmet, ir-ristorant ma setax iwettaq u Adams sab ruħu jittama li jsib kċina aqwa fejn seta’ jkompli jitgħallem u jikber bħala Chef. Fortunatament, dik l-opportunità waslet ma’ Angler San Francisco fejn, taħt it-tmexxija ta’ Adams, ir-ristorant żamm Stella Michelin waħda. Bħalissa, Chef Adams huwa determinat fil-kapitlu l-ġdid tiegħu f'The St. Regis San Francisco biex ikompli l-wirt qawwi tal-lukanda ta 'ospitalità raffinata.

"Aħna ferħana li jkollna lil Chef Adams jingħaqad mat-tim tal-ospitalità tagħna f'The St. Regis San Francisco," qal Roger Huldi, General Manager ta' The St. Regis San Francisco.

"Il-kreattività u d-determinazzjoni tiegħu li jerġa 'jqajjem il-kunċett ġdid ta' restorant u bar tagħna huma ta' saħħa, u nistennew bil-ħerqa li nkomplu nistabbilixxu l-lukanda tagħna bħala l-aktar destinazzjoni exquisita tal-belt."

B'impenn kontinwu li joffri l-ogħla standard ta 'lussu mingħajr paragun filwaqt li jevolvi biex jimmodernizza spazji b'disinn eleganti li jissodisfa l-bżonnijiet tal-mistednin, The St. Regis San Francisco imbarka fuq aġġornament f'diversi fażijiet tal-proprjetà ċċelebrata u dalwaqt se jaqsam id-dettalji. Is-St. Regis San Francisco joffri 260 kamra u suite, 15,000 pied kwadru ta’ spazji għal laqgħat u avvenimenti, li joħolqu żoni raffinati u innovattivi ddisinjati biex jiffaċilitaw il-konversazzjoni u l-kollaborazzjoni. Is-St. Regis San Francisco, bħall-proprjetajiet kollha ta’ St. Regis, huwa magħruf għall-firma tiegħu Butler Service.

Għal aktar informazzjoni dwar The St. Regis San Francisco u l-ħafna offerti tagħha, jekk jogħġbok għafas hawn.

Il-San Regis San Francisco

Is-St. Regis San Francisco fetaħ f'Novembru 2005, u introduċa dimensjoni ġdida ta 'lussu, servizz bla kompromessi, u eleganti prontezza fil-belt ta' San Francisco. Il-bini monumentali ta' 40 storja, iddisinjat minn Skidmore, Owings & Merrill, jinkludi 102 residenza privata li qed jogħlew 19-il livell 'il fuq mill-Lukanda St. Regis ta' 260 kamra. Minn servizz leġġendarju ta 'butler, kura "antiċipatorja" tal-klijenti u taħriġ impekkabbli tal-persunal għal kumditajiet lussużi u disinn interjuri minn Chapi Chapo ta' Toronto, The St. Regis San Francisco jagħti esperjenza ta 'mistieden mhux imqabbla. Is-St. Regis San Francisco jinsab f'125 Third Street. Telefon: 415.284.4000.

Immaġini kortesija tas-St. Regis San Francisco

X'GĦANDEK NEĦĦED MINN DAN L-ARTIKOLU:

  • Hekk kif il-pandemija ħakmet, ir-ristorant ma setax iwettaq u Adams sab ruħu jittama li jsib kċina aqwa fejn seta’ jkompli jitgħallem u jikber bħala Chef.
  • Wara sentejn ta’ stabbiliment ta’ programm kulinari qawwi hemmhekk, Chef Adams kompla jaħdem ma’ Chef Timothy Hollingsworth bħala l-Kok Eżekuttiv tal-ftuħ għar-ristorant antiċipat tiegħu All the Years f’Union Square.
  • Regis San Francisco fetaħ f'Novembru 2005, u introduċa dimensjoni ġdida ta 'lussu, servizz bla kompromessi, u eleganti prontezza fil-belt ta' San Francisco.

<

Dwar l-Awtur

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz kienet editur għal eTurboNews għal ħafna snin. Hija inkarigata mill-kontenut kollu premium u l-istqarrijiet għall-istampa.

Abbona
Notifika ta '
mistieden
0 kummenti
Feedbacks Inline
Ara l-kummenti kollha
0
Nħobb il-ħsibijiet tiegħek, jekk jogħġbok ikkummenta.x
Aqsam lil...