Togħma Għomja
Professjonisti tal-industrija tal-inbid (jiġifieri, produtturi tal-inbid, kittieba, sommeliers, riċerkaturi, edukaturi, xerrejja, bejjiegħa, importaturi, maniġers tal-bejgħ) għandhom ħafna modi kif iqattgħu l-ġranet tagħhom: Ħsad tal-għeneb, laqgħa mal-klijenti, riċerka dwar tendenzi, tidwiq tal-inbid, u, wieħed minn il-favoriti tiegħi, li ngħaqad ma 'grupp għal avveniment ta' nbid għomja. Ftit jiem ilu, qattajt wara nofsinhar griż fi New York, nesplora aħmar, abjad, ward u nbejjed frizzanti minn Franza f'lukanda f'Manhattans Upper Westside.
Togħmiet għomja (mingħajr ma jkunu jafu l-produttur tal-inbid, l-oriġini, jew dettalji oħra disponibbli minn tikketta tal-inbid jew produttur tal-inbid) sar determinant sinifikanti tal-kwalità u l-valur tal-inbid. Eżekuttivi tal-inbid isostnu li t-togħmiet għomja huma l-aħjar proċedura ta ’evalwazzjoni, l-aktar newtrali, l-inqas preġudikata u l-aktar onesta u għandhom jintużaw (bl-esklużjoni ta’ ttieħim mhux għomja / avvistati) biex jiddeterminaw l-eċċellenza tal-inbid. Skond Marvin R. Shanken u Thomas Matthews (2012), "L-uniku mod għal kritiku skrupluż biex jiggarantixxi sentenzi imparzjali huwa li tirrevedi nbejjed f'togħmiet għomja."
L-Avveniment AVPSA
Organizzata mill-Assoċjazzjoni għall-Promozzjoni ta ’l-Inbejjed u l-Ispirti fl-Amerika ta’ Fuq (APVSA), organizzazzjoni li ma tagħmilx profitt bil-missjoni li tesporta nbejjed ġewwa / lejn l-Amerika ta ’Fuq, id-Direttur Eżekuttiv, Pascal Fernand, skedat grupp żgħir ta’ pros inbid biex għinuh jagħżel il-kollezzjoni ta 'nbejjed li jmiss li kien jintroduċi fis-suq ta' New York / USA f'Mejju.
Ibbażat fil-Kanada, APVSA taħdem ma '300+ produttur (li jirrappreżentaw madwar 3000 inbid / spirti) li qed "jistennew fil-ġwienaħ" u għandhom il-potenzjal għal suċċess fis-swieq tal-Istati Uniti u tal-Kanada. Fernand qiegħed kontinwament jivvaluta x-xejriet tal-inbid fis-swieq tal-Istati Uniti / Kanadiżi, u jiddetermina l-inbejjed li x'aktarx jissodisfaw il-palati dejjem jinbidlu / dinamiċi tal-konsumaturi tal-inbid / spirtu, iqis id-demografija u l-psikografija tagħhom.
Vantaġġi tat-Togħma tal-Inbid Għomja
Il-vantaġġ tal-prinċipju ta 'tidwiq għomja huwa l-opportunità li jiġu vvalutati l-inbejjed / spirti ħielsa minn kwalunkwe preġudizzju estern. Mingħajr ma tkun taf il-produttur, il-prezz jew saħansitra d-dehra tal-flixkun, huwa f'idejn l-għajn, l-imnieħer u l-palat tat-taster li jifformula opinjoni dwar dak li hemm fil-ħġieġ. Fit-teorija, dan ipoġġi l-inbejjed / spirti kollha fuq l-istess kundizzjonijiet mingħajr ħadd ma jkun kapaċi jagħmel skużi. AQRA L-ARTIKOLU SĦIĦ F’WINES.TRAVEL.
X'GĦANDEK NEĦĦED MINN DAN L-ARTIKOLU:
- Organizzata mill-Assoċjazzjoni għall-Promozzjoni ta ’l-Inbejjed u l-Ispirti fl-Amerika ta’ Fuq (APVSA), organizzazzjoni li ma tagħmilx profitt bil-missjoni li tesporta nbejjed ġewwa / lejn l-Amerika ta ’Fuq, id-Direttur Eżekuttiv, Pascal Fernand, skedat grupp żgħir ta’ pros inbid biex għinuh jagħżel il-kollezzjoni ta 'nbejjed li jmiss li kien jintroduċi fis-suq ta' New York / USA f'Mejju.
- Mingħajr ma jkun jaf il-produttur, il-prezz jew saħansitra d-dehra tal-flixkun, huwa f'idejn l-għajnejn, l-imnieħer u l-palat ta 'min idewqu li jifformula opinjoni dwar dak li hemm fil-ħġieġ.
- Tidwiq għomja (mingħajr ma jkunu jafu l-produttur tal-inbid, l-oriġini, jew dettalji oħra disponibbli minn tikketta tal-inbid jew produttur tal-inbid) sar fattur determinanti sinifikanti tal-kwalità u l-valur tal-inbid.
