Wara li ġiet imsemmija bħala l-aqwa belt alimentari tad-dinja Durban fl-Afrika t'Isfel tispikka bħala destinazzjoni ta 'żjara obbligatorja għall-ikel tad-dinja. Ristoranti bħal The Test Kitchen gawdew rikonoxximent mill-aqwa, billi ġew ikklassifikati fl-Aqwa 30 ristoranti fid-dinja.

Iżda kċina ta 'kwalità ċertament mhix limitata għal Cape Town. Il-belt kostali tal-Lvant ta ’Durban, għażiża għall-bajjiet twal tagħha u l-ibħra sħan tipiċi tal-klima tropikali li tgawdi, żviluppat ukoll f’belt b’bosta offerti ta’ ikel superlattiv.

"Għal viżitaturi barranin f'Durban, hemm ikel wieħed li jrid jiġi ppruvat - għax dan huwa l-uniku post fid-dinja fejn issibha," jikkummenta Freddy Pather, il-ssorveljar fil-Lukanda Protea minn Marriott Durban Edward, lukanda eleganti minn era passata li toffri veduti sbieħ madwar l-Oċean Indjan. "Il-fenek chow - nofs ħobż imħaffer u mimli b'porzjon pikkanti ta 'curry - huwa marbut b'mod integrali ma' l-istorja taż-żona," huwa jispjega. "Dan ir-reġjun ta 'l-Afrika t'Isfel huwa kkaratterizzat mill-popolazzjoni Indjana tiegħu li stabbilixxiet hawn fl-aħħar tas-seklu 19, u ġabet kċina Indjana tipika, bħal kurri, fix-xtut tal-pajjiż."

Il-kollega ta ’Pather, Johnny Sababathey, jaf l-aħjar postijiet għal din il-ħelwa unika. "Ir-rakkomandazzjoni tiegħi għal bunny chow partikolarment fit-togħma hija Goundens Restaurant f'Umbilo Road," jikkummenta. Dawn iż-żewġ ssorveljar ċertament jafu minn fejn għandhom jiksbu l-aħjar ikel, wara li ilhom jagħtu pariri lill-klijenti tal-lukanda għal bosta għexieren ta ’snin, u l-opinjoni tagħhom dwar il-bunny chow hija approvata minn bosta oħrajn, bi Tripadvisor tagħti lir-restorant 4.5 klassifikazzjoni. Għal kċina Ażjatika oħra, ir-Restaurant Indjan tal-Mali fis-subborg ta 'Morningside huwa għażla eċċellenti.

"Filwaqt li l-gosti Indjani huma speċjali ħafna, vjaġġaturi mhux imdorrijin bl-ikel pikkanti estremament għandhom ikunu kawti," iwissi Pather. "Nirrakkomanda li ma titlobx l-iktar ħwawar sħan fid-dixx tal-għażla tiegħek - tista 'ssir fjammabbli!"

Waqt li jkunu fiż-żona ta 'Durban, it-turisti jistgħu wkoll idduqu l-flavors tal-gżira ta' Mauritius, li tinsab fil-grigal ta 'Durban - mingħajr ma jkollhom jivvjaġġaw hemm! Ile Maurice huwa ristorant maħbub ħafna li jinsab f'Umhlanga Rocks, eżatt fit-tramuntana ta 'Durban innifsu. "Peress li huwa rari li ssib postijiet barra mill-Mawrizju fejn tista 'tgawdi t-togħmiet diversi ta' l-ikel minn din il-ġenna tal-gżira, din hija opportunità sabiħa kemm għall-barranin kif ukoll għall-Afrikani ta 'Isfel biex jieħdu togħma ta' din il-kċina unika," jispjega Pather. “Bħal fil-gżira nnifisha, ir-restorant jiffoka fuq il-frott tal-baħar, bid-diversi gosti tat-tisjir tal-Maurole Créole. Id-dixxijiet Franċiżi huma popolari wkoll, u jirriflettu l-istorja ta 'din il-Gżira ta' l-Oċean Indjan, li ġiet stabbilita mill-Franċiżi, l-Olandiżi, il-Portugiżi u l-Ingliżi, kif ukoll mill-Indjani. "

U, għal dawk li qed ifittxu ikla aktar konvenzjonali, hawn huma xi rakkomandazzjonijiet oħra minn dawn iż-żewġ ssorveljar li ilhom iservu:

Għal ikliet Taljani, ipprova Roma Revolving fil-Victoria Embankment jew Old Town Italy f'Umhlanga
Steaks li jbexxu l-ħalq huma l-aħjar mill-Butcher Boys fi Florida Road u minn Havana Grill
Ipprova Daruma għas-sushi

Aktar pariri huma offruti mill-istaff mill-Protea Hotel minn Marriott Durban uMhlanga, fejn l-enfasi hija fuq deżerti mhux tas-soltu. Il-bużżieqa waffles, churros u tacos tad-deżerta minn Plan b Dessertery, u l-ġelat macarons minn Sugarlicious huma marbuta li jissodisfaw is-snien ħelu tiegħek.