Il-kok ċelebrità Emeril Lagasse sejjaħ bħala CCO ta’ Carnival Cruise Line

“L-ikel huwa ċ-ċavetta għall-gost ta’ cruise tal-Karnival,” qalet Christine Duffy, president ta’ Carnival Cruise Line, waqt li ħabbret il-ħatra tal-kok ċelebrità fama u r-restoratur Emeril Lagasse bħala l-Uffiċjal Kap Kulinarju tal-cruise line.

“Ir-ristoranti ta’ Emeril fuq iż-żewġ vapuri l-ġodda tagħna kienu żieda kbira għall-offerti tal-ikel tagħna u l-mistednin jifirħu dwar l-ikel, li se jkun ukoll fil-Ġublew tal-Karnival f’Diċembru li ġej. Bil-kompetenza kulinarja ta’ Emeril u l-profil usa’ fuq il-vapuri tagħna, flimkien mas-sħubija popolari ħafna tagħna mal-istilla tal-Food Network Guy Fieri, il-Karnival se jkollu żewġ talenti emblematiċi fl-industrija tal-ikel u l-ikel fil-flotta tagħna,” żied Duffy.

Kunċett ta’ ristorant maħluq minn Emeril Lagasse, Emeril's Bistro, diġà huwa popolari fuq tnejn minn Karnival Cruise Linel-aktar vapuri innovattivi, Mardi Gras u Ċelebrazzjoni tal-Karnival, u issa t-talenti kulinari tal-kok famuż se jiġu utilizzati mal-flotta kollha. Flimkien ma’ din it-tħabbira, il-Karnival ħabbar ukoll li Carnival Jubilee se jkollu wkoll Emeril's Bistro meta jasal f’Galveston, Texas f’Diċembru 2023.

Bħala Uffiċjal Kap Kulinarju, Lagasse se jappoġġa lill-koki tas-sengħa tal-Karnival bi gwida dwar ix-xejriet u t-tekniki tal-ikel kif ukoll jagħti pariri dwar oġġetti tal-menu futuri u kunċetti tal-ikel. Il-mistednin se jaraw ukoll l-input tiegħu fuq il-menus tal-kmamar tal-ikel prinċipali mal-flotta kollha, inklużi l-entrées nominati bħala fisien "Emeril jirrakkomanda".

“Jien ilni noħloq u nopera ristoranti għal ħafna snin iżda niżviluppa r-ristoranti tiegħi mal-Karnival u nitgħallem dwar l-industrija tal-kruċieri kienet esperjenza eżiltanti. Inħobb il-fokus tal-Karnival fuq l-ikel u l-gost u l-ħafna għażliet tal-ikel mill-aqwa li joffru lill-mistednin tagħhom. Ninsab ħerqan li nibni fuq is-suċċess tagħna fuq il-baħar mat-tim kulinari eċċezzjonali tal-Karnival,” qal Lagasse.

Lagasse huwa rebbieħ tal-James Beard Award, magħruf għall-ħakma tiegħu tal-kċina Creole u Cajun u wieħed mill-koki l-aktar rispettati ta' New Orleans.

Minbarra r-ristoranti milqugħin tiegħu madwar il-pajjiż, huwa ġie milqugħ fid-djar madwar il-pajjiż għal għexieren ta 'snin permezz tal-kotba tat-tisjir popolari tiegħu u l-ispettakli tat-tisjir televiżiv, inkluż l-ispettaklu attwali tiegħu "Emeril Cooks", li ddebutta fuq Roku aktar kmieni din is-sena.