Grazzi, Omm in-Natura.
L-2015 hija sena tajba ħafna għall-inbejjed ta 'Bordeaux. Din hija s-sena li l-frott tela 'għall-istardom u t-tannini u l-aċidità rrealizzaw rwoli importanti ta' sostenn. Ix-xita ta 'Awissu u l-iljieli friski ġabu bilanċ għall-uċuħ tar-raba' wara bosta ġimgħat ta 'nixfa fil-bidu tas-sajf.
Lokazzjoni, Lokalità, Location
Ir-reġjun ta 'Bordeaux huwa ekwidistanti bejn il-Pol tat-Tramuntana u l-ekwatur. Il-45 parallel jidher li joffri ekosistema li hija nnotata bħala ideali għal aktar minn 6 elf propjetà ta 'vitikultura f'din iż-żona ġeografika.
Superstars tal-Għeneb
Il-Cabernets u l-Merlots għandhom ir-rwoli ewlenin għall-inbejjed ħomor (aktar minn 90 fil-mija tal-inbejjed prodotti), filwaqt li Sauvignon u Semillon huma l-headliners għall-abjad niexef u ħelu.
Dwieli għall-Inbid: Iċċekkjar
Fuq wara nofsinhar kiesaħ ħafna, niedja, u inkella orribbli f’Manhattan, idur u jixrob l-inbejjed tal-2015 Bordeaux fil-bini tal-bank ikkonvertit fit-42 Triq Cipriani deher li kien mod perfett biex iqatta ’dan in-nofs ta’ ġimgħa prezzjuż (u diżastruż) ta ’nofs il-ġimgħa. Bħala Katidral tal-Kummerċ, l-ex Bowery Building (mibni fl-1921 mill-periti Edward York u Philip Sawyer) joffri lill-mistednin pass lura fl-istorja, li juri grandly disinn Rinaxximent Taljan komplut b'kolonni ta 'l-irħam, soqfa għoljin ta' 65 pied, linef tad-dinja l-qadima tul b’figuri u motivi minquxin fil-ġebel li jissimbolizzaw il-flus.
Ikklassifikat bħala wieħed mill-14-il Troisiemes Crus (It-Tielet Tkabbir) fil-Klassifikazzjoni Uffiċjali ta 'l-Inbid ta' Bordeaux ta 'l-1855. It-terroir jinkludi żrar fond mix-Xmara Garonne u ramel mill-Età tas-Silġ. Id-dwieli jvarjaw fl-età: minn 4-10 snin - 15 fil-mija; 10-25 sena - 50 fil-mija u 25 sena - 33 fil-mija; magħżula bl-idejn segwita bl-issortjar bl-idejn. Vinifikazzjoni: Tankijiet tal-konkrit u tal-istainless steel. Imqaddem fi btieti tal-ballut Franċiż 100 fil-mija (qamħ fin u toast medju). Ħin tat-tixjiħ: 15-18-il xahar. Xkaffar: kull 3 xhur bil-Fining tax-xemgħa - bl-albumina bajda tal-bajd.
Il-President tal-Chateau huwa Eric Albada Jelgersma u l-Maniġer Ġenerali huwa Alexander van Beek. L-enologu Konsulent huwa Denis Duborudieu.
Aqra l-artiklu sħiħ affaxxinanti hawn.
X'GĦANDEK NEĦĦED MINN DAN L-ARTIKOLU:
- On a very cold, damp, and otherwise horrible afternoon in Manhattan, swirling and sipping the wines of 2015 Bordeaux at Cipriani's 42nd Street converted bank building appeared to be a perfect way to spend this precious (and dismal) mid-week afternoon.
- As a Cathedral of Commerce, the former Bowery Building (built in 1921 by architects Edward York and Philip Sawyer) offers guests a step back in history, grandly showcasing Italian Renaissance design complete with marble columns, 65-ft high ceilings, old world chandeliers along with stone carved figures and motifs that symbolize money.
- The 45th parallel appears to offer an ecosystem that is noted as being ideal for the over 6 thousand winegrowing estates in this geographical area.
