Ya'an, iċ-Ċina hija l-patrija tal-Panda ġgant. Huwa fejn il-Panda ġgant dehret għall-ewwel darba u minn fejn oriġinaw il-biċċa l-kbira tal-pandas ġganti mogħtija lil pajjiżi oħra fi skambji ta 'ħbiberija.

Il-5 Konferenza Dinjija tal-Kċina tas-Sichuan saret f'Ya'an bejn it-2 u l-4 ta 'Novembru, li ġabret flimkien aktar minn 1,000 espert kulinari, kok u foodies minn madwar id-dinja. Kien ukoll il-bidu ta’ vjaġġ kulinarju ta’ klassi dinjija għall-konnoisseurs tal-ikel tad-dinja li jħobbu l-kċina tas-Sichuan.

Matul il-konferenza, minbarra koki rinomati minn madwar id-dinja kollha li jippreparaw l-ikel għall-viżitaturi u jipparteċipaw fil-kompetizzjoni tal-ħiliet tal-kċina, il-platt signature tar-reġjun wuyameiwei (“il-ħames delicacies ta’ Ya'an”), magħrufa għat-taħlita savurja u meraviljuża ta’ ingredjenti lokali, ittieħdu kampjuni minn viżitaturi li kienu ġew għall-konferenza mill-qrib u mill-bogħod.

Muntanji tat-te Ya'an. Ilma qed jittieħed mill-qalba tax-Xmara Yangtze. Te jikber fuq il-quċċata tal-Muntanji Mengshan.

Ya'an bambu, l-ikel favorit tal-Panda ġgant.

Irziezet ta 'Ya'an, ġenna tat-tkabbir tal-frott.

Mediċina Ya'an, is-sigriet tal-lonġevità.

Ħut Ya'an, rigal mix-Xmara Qingyi.

Dawn huma biss parti żgħira mis-seħer ta’ Ya'an.

Ya'an hija wkoll id-dar tal-bżar Hanyuan, kondiment li fi żminijiet antiki kien disponibbli biss għall-familja rjali.

U tè Mengding famuż mad-dinja kollha.

U s-siġra Phoebe zhennan, li l-injam tagħha kien tant siewi li l-familji rjali biss setgħu jaffordjawha.

U, il-pandas ġganti maħbubin minn nies madwar id-dinja kollha.

Ya'an għandha ħafna aktar speċjalitajiet jistennewk biex tiskopri u tesperjenza!

Ya'an, portal għaċ-Ċina;