- Epicurean Hotel tinsab fid-distrett storiku trendy ta 'Hyde Park ta' South Tampa
- Il-Lukanda Epicurean iffukata fuq l-ikel għandha klassi kulinari mill-aktar avvanzata magħrufa bħala t-Teatru Epicurean
- Il-Lukanda Epicurean hija l-ewwel proprjetà ta 'lukanda mibnija reċentement fl-Istati Uniti li ngħaqdet mal-prestiġjuża Autograph Collection ta' Marriott International, Inc.
Epicurean Hotel dan l-aħħar ħabbar il-ħatra ta ’Shawn Routten bħala maniġer ġenerali u Adam Hyatt bħala chef eżekuttiv tal-boutique hotel ta’ 137 kamra. Routten se tissorvelja l-kiri ta 'persunal ġdid u l-operazzjonijiet ta' kuljum tal- Lukanda Epikurjana, li tinsab fid-distrett storiku trendy ta 'Hyde Park ta' South Tampa. Routten qabel kien jaħdem fl-Epicurean għal ħames snin qabel ma ġie promoss għal maniġer ġenerali tal-Fenway Hotel f'Dunedin, Florida. Hyatt qatta 'wkoll il-ħin fil-Lukanda Fenway, fejn serva bħala chef eżekuttiv meta l-lukanda fetħet fl-2018.
Routten għandha aktar minn 17-il sena esperjenza fl-industrija tal-ospitalità, bi 12 minn dawk is-snin ikunu ma ’Mainsail Lodging & Development. Huwa beda l-karriera tiegħu ma 'Mainsail bħala front desk host fil-Mainsail Suites Hotel & Conference Centre, qabel ma beda triqtu lejn il-maniġer tal-front office. Aktar tard huwa ġie promoss għal ftuħ ta 'maniġer tal-front office fil-Lukanda Epicurean fl-2013, fejn iddistingwa ruħu u ġie promoss fl-2017 għal direttur tal-operazzjonijiet. Matul iż-żmien tiegħu f’Epicurean, Routten kellu rwol integrali fil-kisba ta ’bosta premji u rikonoxximenti, fosthom l-Aqwa Lukanda Ġdida tas-Sena ta’ Marriott fl-2013, il-Lukanda Internazzjonali tas-Sena Marriott fl-2017 u l-Għażliet tal-Qarrejja Condé Nast Traveller “Top 10 Lista tal-Aqwa Lukandi fi Florida ”għal dawn l-aħħar snin. Fl-2018, Routten ġie sfruttat minn Mainsail biex iservi bħala l-maniġer ġenerali tal-Lukanda Fenway, fejn mexxa lit-tim permezz ta ’ftuħ ieħor ta’ suċċess.
"Mhux ħafna nies jafu lill-Epicurean kif ukoll lil Shawn, li għinna niftħu l-propjetà u naħdmu f'diversi pożizzjonijiet f'dan il-lukanda boutique unika, b'tema kulinari," qal Joe Collier, President, Mainsail Lodging & Development. “U aħna fortunati li Adam jirritorna għand il-familja Mainsail; l-għarfien tiegħu tal-proprjetajiet, l-għarfien espert fil-kċina, u l-istorja ma 'Shawn huma definittivament riċetta għas-suċċess fl-Epicurean. "
Bħala chef eżekuttiv fl-Epicurean, Adam Hyatt se jidderieġi l-operazzjonijiet kulinari ta 'kuljum fil-firma tal-lukanda Élevage SoHo Kitchen & Bar, u EDGE Rooftop Cocktail Lounge, filwaqt li jissorvelja wkoll l-offerti ta' ikel u xorb għall-5,200 pied kwadru ta 'Epicurean ta' spazju funzjonali għal laqgħat, partijiet korporattivi, avvenimenti ta 'catering lokali u okkażjonijiet speċjali. B'aktar minn 18-il sena ta 'esperjenza kulinari, Hyatt kien l-aktar reċentement chef eżekuttiv ta' Steelbach, li jinsab fl-Armature Works popolari ta 'Tampa. Qabel dan, kien chef eżekuttiv ta 'HEW Parlor & Chophouse, ir-restorant tal-firma tal-Fenway Hotel. Huwa kien ukoll sieħeb kok fil-Borough ta ’Platt Street, fejn kien indokrat fl-Aqwa Chefs America tal-2013. Hyatt okkupa wkoll pożizzjonijiet f'Ciccio Restaurant Group, Roy's Hawaiian Fusion, u Mystic Fish f'Palm Harbor.
Il-Lukanda Epicurean hija l-ewwel proprjetà ta ’lukanda mibnija ġdida fl-Istati Uniti li ngħaqdet mal-prestiġjuż Autograph Collection® ta’ Marriott International, Inc.
X'GĦANDEK NEĦĦED MINN DAN L-ARTIKOLU:
- During his time at Epicurean, Routten played an integral role in the achievement of many awards and recognitions, including Marriott's Best New Hotel of the Year in 2013, Marriott International Hotel of the Year in 2017 and the Condé Nast Traveler Readers' Choice Awards “Top 10 List of Best Hotels in Florida” for the past several years.
- Epicurean Hotel is located in the trendy Hyde Park historic district of South TampaThe food-focused Epicurean Hotel features a state-of-the-art culinary classroom known as the Epicurean TheatreThe Epicurean Hotel is the first newly constructed hotel property in the United States to join the prestigious Autograph Collection of Marriott International, Inc.
- He was later promoted to opening front office manager at the Epicurean Hotel in 2013, where he further distinguished himself and was promoted in 2017 to director of operations.