Fil-kultura Ċiniża, il-Festa ta’ Lejlet l-Ewwel tas-Sena tirrappreżenta premju għat-tlestija ta’ sena ta’ qabel ħabrieka u tittama għal ħajja aħjar fis-sena li ġejja. Lejlet l-Ewwel tas-Sena filgħodu, jinxtraw ingredjenti friski tar-razzett mis-suq lokali bi tħejjija għall-Festa ta’ Lejlet l-Ewwel tas-Sena. Għan-nies fil-provinċja ta 'Yunnan, il-faqqiegħ matsutake selvaġġ lokali huwa l-parti ċentrali u l-aktar importanti tal-festa ta' Lejlet l-Ewwel tas-Sena, peress li huma ppreservati mix-xhur tas-sajf. Din iċ-ċelebrazzjoni tal-pranzu titlob ingredjenti mill-erba’ staġuni kollha, inklużi laħmijiet ippreservati stil Dian, kustilji tal-majjal braised, yams, krexxuni, piżelli u karrotti, borma tofu tar-ras tal-ħut, tartuf iswed, għaġina moqlija, stew tal-fażola bir-ross, u aktar.
Is-simboliżmu huwa ċ-ċavetta għall-Ikla tal-Ewwel tas-Sena. Hija tradizzjoni Ċiniża li tiekol dak li huwa simboliku ta 'kif il-mistednin jixtiequ jilqgħu fis-sena l-ġdida li ġejja. Jekk tiekol ħut, ikollok il-prosperità; jekk tiekol tiġieġ, tkun xortik tajba; tiekol għaġina ġġib fortuna & teżori u tiekol zalzett iġib lonġevità.
Fl-Ikla tal-Ewwel tas-Sena, l-utensili huma importanti daqs id-delicacies fuq il-mejda. Bronzeware, li huwa wieħed mill-estetika emblematika ta 'Songtsam, juża ram aħmar pur lokali bħala materja prima u huwa magħmul bl-idejn minn kaptani tal-bronż f'Heqing, Dali tal-provinċja ta' Yunnan. Il-porċellana sabiħa li tiġbor il-mejda tinġibed bl-idejn mit-tafal lokali u mbagħad tispara fil-forn tradizzjonali f'Chiang Mai, it-Tajlandja, u tagħmel il-forma ta 'kull biċċa unika u oriġinali; ebda tnejn huma eżattament l-istess.
Wara l-pranzu, il-mistednin jistgħu jaraw il-Gala tal-Festival tar-Rebbiegħa filwaqt li jgawdu xi snacks taċ-ċelebrazzjoni bħal, pjantaġġini imnixxef, qalb tal-fażola wiesgħa, matsutake u gallettini tax-xgħir highland, jerky taċ-ċanga, u kandju tal-ġewż.
Songtsam joffri lill-mistednin tiegħu Kaxxi tar-Rigal tas-Sena l-Ġdida li fihom ingredjenti mir-razzett sal-mejda li jsegwu t-tradizzjonijiet tas-Sena l-Ġdida Ċiniża: l-ispiża hija ta’ $108
1. Shangri-La Matsutake Freeze Dried
2. Laħam ippreservat stil Dian
3. Pjantaġġini imnixxef
4. Fażola Wiesgħa
5. Bżar Porcini Sauce
6. Gallettini tax-Xgħir ta 'Matsutake Highland
7. Pittura tas-Sena l-Ġdida
8. Żewġ Pakketti Ħomor tas-Sena l-Ġdida Ċiniża Tiger Rebbieħa
Dwar Songtsam
Songtsam (“Ġenna”) huwa grupp ta 'lukandi lussużi rebbieħa ta' Lukandi Resorts & Tours li jinsabu fit-Tibet u l-Provinċja ta 'Yunnan, iċ-Ċina. Imwaqqfa fl-2000 mis-Sur Baima Duoji, ex produttur tal-films tad-Dokumentarju Tibetan, Songtsam hija l-unika ġabra ta 'irtiri lussużi ta' stil Tibetan fi ħdan l-ispazju tal-benessri li jiffokaw fuq il-kunċett tal-meditazzjoni Tibetana billi jgħaqqdu l-fejqan fiżiku u spiritwali flimkien. It-12-il proprjetajiet uniċi jistgħu jinstabu madwar il-Plateau Tibetan, li joffru lill-mistednin awtentiċità, fil-kuntest ta 'disinn raffinat, kumditajiet moderni, u servizz mhux intrusivi f'postijiet ta' sbuħija naturali u interess kulturali mhux mittiefsa. Songtsam Tours huwa Fornitur Preferut Virtuoso tal-Asja-Paċifiku u jipprovdi lill-mistednin opportunità biex jikkuraw l-esperjenzi tagħhom stess billi jgħaqqdu soġġorni fil-lukandi u l-lodges differenti tiegħu ddisinjati biex jiskopru l-kultura diversa tar-reġjun, il-bijodiversità rikka, il-pajsaġġi xeniċi inkredibbli, u l-wirt ħaj uniku. Songtsam kien fuq l-2018 & 2019 Conde Nast Traveler Gold List China Edition, u l-2022 Conde Nast Traveler Gold List USA Edition.
Għal aktar informazzjoni, jekk jogħġbok għafas hawn.
Dwar Songtsam Tours
Songtsam Tours, Fornitur Preferut Virtuoso tal-Asja-Paċifiku, joffri esperjenzi kkurati billi jgħaqqad soġġorni fil-lukandi u l-lodges differenti tiegħu ddisinjati biex jiskopru l-kultura diversa tar-reġjun, il-bijodiversità rikka, il-pajsaġġi xeniċi inkredibbli, u l-wirt ħaj uniku. Songtsam bħalissa joffri żewġ rotot tal-firma: il- Ċirkwit Songtsam Yunnan, li tesplora ż-żona “Tliet Xmajjar Paralleli” (sit ta’ Wirt Dinji tal-UNESCO), u l-ġdida Rotta Songtsam Yunnan-Tibet, li tgħaqqad l-Ancient Tea Horse Road, G214 (awtostrada Yunnan-Tibet), G318 (awtostrada Sichuan-Tibet), u t-tour tat-triq Tibetan Plateau f'waħda, u żżid kumdità mingħajr preċedent għall-esperjenza tal-ivvjaġġar Tibetan.
Dwar il-Missjoni Songtsam
Il-missjoni ta 'Songtsam hija li tispira lill-mistednin tagħhom mal-gruppi etniċi u kulturi diversi tar-reġjun u li jifhmu kif in-nies lokali jsegwu u jifhmu l-kuntentizza, u jġibu lill-mistednin Songtsam eqreb biex jiskopru tagħhom stess. Shangri La. Fl-istess ħin, Songtsam għandha impenn qawwi għas-sostenibbiltà u l-preservazzjoni tal-essenza tal-kultura Tibetana billi tappoġġja l-iżvilupp ekonomiku tal-komunitajiet lokali u l-konservazzjoni ambjentali fit-Tibet u Yunnan.
Aktar aħbarijiet dwar Songtsam
#songtsam