Għodda ġdida biex tiġġieled istantanjament ix-xenqa taz-zokkor

Aħbar tajba għal dawk li kronikament kapitulate għas-seduzzjoni taz-zokkor: l-istart-up Iżraeljan Sweet Victory, Ltd., ħolqot linja Delicious ta 'chewing gums infużi botaniċi li huma ddisinjati biex iwaqqfu x-xenqa ta' kura biz-zokkor fil-binarji tagħhom.

Il-kompożizzjoni proprjetarja li tomgħod taħdem fi żmien żewġ minuti billi timblokka r-riċetturi taz-zokkor fuq l-ilsien, u l-effett tagħha jista 'jdum sa sagħtejn. Matul dak iż-żmien ikel jew xorb ħelu li normalment iqanqal is-sensi se jduqu bland jew saħansitra qarsa, u l-impuls għal ħelu bla rażan jista 'jitnaqqas, li jdum saħansitra aktar mill-effett fiżiku.

Teħid fuq il-Vizzju taz-Zokkor

Skont l-Istħarriġ globali dwar is-Saħħa u n-Nutrizzjoni ta' Innova Market Insights, fl-2021, 37% tal-konsumaturi globali indikaw li naqqsu l-konsum taz-zokkor tagħhom matul l-aħħar 12-il xahar. Dawn l-isforzi jirriflettu l-fehma mifruxa ħafna li l-konsum għoli taz-zokkor huwa fattur kawżattiv għal firxa ta 'kundizzjonijiet, inklużi t-snien tas-snien, żieda fil-piż, u d-dijabete. Ir-riċerka ssuġġeriet rwol taz-zokkor fl-attivazzjoni tar-riċetturi tal-opiate (iċ-ċentri ta 'premju) fil-moħħ, li jista' jispjega n-natura attraenti tiegħu. L-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb tirrakkomanda li n-nisa jillimitaw iz-zokkor miżjud għal mhux aktar minn sitt kuċċarini kuljum (24 gramma), u l-irġiel jillimitaw iz-zokkor miżjud għal mhux aktar minn disa kuċċarini kuljum (36 gramma)[1].

“Il-​biċċa l-​kbira minna niġġieldu kontra x-​xenqa ħelwa fuq bażi taʼ kuljum,” jinnota Gitit Lahav, psikologu li qattaʼ kważi għaxar snin jirriċerka r-​rabta bejn in-​nutrizzjoni u l-​psikoloġija. Lahav waqqaf Sweet Victory flimkien ma' Shimrit Lev, għalliem nutrizzjonali professjonali. “Anke hekk kif tikber l-għarfien tal-impatt tal-konsum eċċessiv taz-zokkor fuq il-benessri personali, it-tbatija tal-'drawwa' taz-zokkor hija ġlieda reali għal ħafna minna. Dan hu li xprunana biex infittxu soluzzjoni li tgħin lill-konsumaturi jieħdu kontroll aħjar fuq l-għażliet nutrittivi tagħhom.”

Xenqa-Crusher Botaniku

Bl-isfond tagħhom fil-botanika, Lahav u Lev daru għall-gymnema botaniku Indjan tal-qedem, (Gymnema sylvestre) magħruf mit-tradizzjoni Ayurvedic għall-effett pożittiv tiegħu fuq il-metaboliżmu tal-glukożju. Fl-Indja, huwa magħruf bħala "gurmar," Ħindi għal "qerder taz-zokkor." Intqal li jinibixxi l-assorbiment taz-zokkor lil hinn mill-effett tiegħu fuq l-ilsien. "L-arranġament atomiku tal-molekuli tal-aċidu ġinnasiku bijoattiv huwa fil-fatt simili għal dak tal-molekuli tal-glukożju," jispjega Lev. "Dawn il-molekuli jimlew il-postijiet tar-riċetturi fuq il-blanzuni tat-togħma u jipprevjenu l-attivazzjoni minn molekuli taz-zokkor preżenti fl-ikel, u b'hekk inaqqsu x-xenqa taz-zokkor."

Suċċess Ħelu

Fl-Indja, il-weraq tal-gurmar jintmagħdu biex iġibu l-effett. “Konna sorpriżi b’kemm dan jaħdem malajr,” jinnota Lev. "Aħna fittixna metodu ta 'kunsinna aktar effettiv, divertenti u konvenjenti għal din il-ħaxixa, u għalhekk bdejna biex negħlbu t-togħma morra karatteristika tagħha." Id-duo esperimentaw bir-riċetti tad-dar taċ-chewing gum għall-ewwel, bl-użu ta 'kits tad-dar li jagħmlu l-gomma. Imbagħad għaqqdu t-tekniki ma 'l-għarfien nutrittiv tagħhom biex jiksbu riċetta ideali bl-użu ta' ftit ħlewwiet naturali magħżula. Il-formula ġiet pperfezzjonata aktar bl-għajnuna ta 'manifattur tal-ħelu Iżraeljan ewlieni. Illum, wara s-sorsi tal-weraq tal-gymnema organiċi fl-Indja, il-bidu timmanifattura l-gomma tagħha bbażata fuq il-pjanti f'faċilità fl-Italja approvata għall-produzzjoni ta 'supplimenti funzjonali u hija disponibbli f'żewġ togħmiet: pepermint, lumi u ġinġer.