Nelson Alcantara jniedi l-Proġett Ilocandia

Sitt ekoturisti/vjaġġaturi avventura xxurtjati se jingħataw l-opportunità li jiġu ospitati mill-editur kap tal-eTN Nelson Alcantara għall-ewwel tour tal-Proġett Ilocandia li qatt sar.

Skont Alcantara, il-Proġett Ilocandia għandu l-għan li jipprovdi esperjenza kulturali lit-turisti li jfittxu jitgħallmu dwar l-istil ta’ ħajja Ilocano billi jsegwu mudell ta’ eko-turiżmu. Huwa qal: “Personalment se norganizza vjaġġ edukattiv f’Ilocos Norte (magħruf ukoll bħala Avventura f’Ilocos) dan is-sajf. Sitt slots biss huma disponibbli. Se tkun esperjenza immersiva li tenfasizza s-sengħa tradizzjonali Ilocano fil-fuħħar, il-folklor Ilocano, attivitajiet fin-natura, il-gastronomija Ilocano u ċans li jinteraġixxu man-nies tal-lokal.”

L-itinerarju tentattiv għall-Proġett Ilocandia 2011 huwa hawn taħt:
L-Ewwel Jum: Wasla f’Manila
Biża tal-linja lejn Camachile House f'Barangay 18
Dawra tal-komunità
Riċeviment ta’ merħba b’divertiment tal-Folklor Ilocano

It-Tieni Jum: Jum l-Arti u l-Artiġjanat
INDUSTRIJA TAL-FUĦAR
Fost l-industriji disponibbli fil-lokalità hemm il-produzzjoni tal-fuħħar/ċeramika, b’mod partikolari l-fuħħar tal-kalkara li jiġi f’diversi forom u daqsijiet; minn qsari tat-tisjir, u stufi għal vażetti ta 'l-ilma u kisi tal-bjar għal madum tas-saqaf u pajpijiet ta' ċumnija għal ġugarelli żgħar u qsari tal-fjuri. L-industrija tas-seklu qodma kienet qed tmut iżda l-amministrazzjoni preżenti għamlitha t-tħassib ewlieni tagħhom biex tgħin il-qagħda tal-fuħħari fil-promozzjoni tal-industrija u t-titjib tal-prodotti tagħhom permezz ta 'diversi taħriġ, attendenza għal esebiti u l-aktar impatt siewi li sar kien il-kostruzzjoni tal-downdraft. kalkara għall-produzzjoni tal-massa tagħhom. Il-faċċata ta '365 plaza u l-Mall ta' Robinson hija magħmula minn briks li hija illustrazzjoni waħda tal-promozzjoni tal-industrija. L-industrija tal-fuħħar hija d-dħul tal-muniċipalità fil-proġett tal-Prodott One-Town-One tad-DTI li għandu l-għan li jippromwovih il-pajjiż kollu.

DAPIL
Dapil huwa proċess ta 'produzzjoni tal-kannamieli li jikkonnota x-xogħol iebes, paċenzja, reżistenza, unità, dixxiplina, u viżjoni, fost oħrajn, tan-nies involuti fl-industrija biex jagħtu l-prodotti mixtieqa. Dawn il-kwalitajiet huma ttestjati hekk kif iz-zkuk tal-kannamieli taz-zokkor (unas) nejjin huma mitħun biex jiġi estratt l-jdgħajjef imbagħad mgħollija u fermentati biex jipproduċu basi (xarba alkoħolika ħafifa) jew baqta biex jipproduċu melassa. Il-basi jista 'jiġi distillat aktar biex joħroġ bl-inbid basi (arak ti basi) jew maturat biex jipproduċi ħall.

Illum, il-festival tad-dapil huwa avveniment obbligatorju għat-turisti peress li se jkunu jistgħu jħossu kif issir il-ġulepp u jduqu l-prodotti differenti bl-użu tal-melassa gulped bil-basi. Personalitajiet prominenti esperjenzaw id-dapil bħall-Gov Linda Lingle u s-Sindku Alan Arakawa, it-tnejn mill-gżira tal-Hawaii, l-Istati Uniti.

PANAGPANDAY (Ħaddejja)
Black smith qed joħloq oġġetti mill-ħadid jew mill-azzar bil-forġa tal-metall; jiġifieri, billi tuża għodda biex tgħawweġ, tgħawweġ u tnaqqas.

Din l-industrija tipproduċi oġġetti bħal gradi tal-ħadid maħdum, grills, railings, attrezzaturi tad-dawl, għamara, skultura, għodda, strumenti agrikoli, oġġetti dekorattivi u reliġjużi, utensili tat-tisjir, żraben u armi.

F'Barangay 9, San Lucas u Barangay 10, San Paulo huma l-barangays fejn oriġina l-ħaddied.

San Nicolas hija belt li hija rakkomandata għal destinazzjoni tal-kollettur tal-arti folkloristika.

PANAGLATERO (Ħallej tal-landa)
Huwa l-proċess ta 'konverżjoni ta' folji rqaq ta 'metalli u aluminju f'pails, baċiri, dekorazzjonijiet tal-metall u sprinkles.

Minbarra d-"damili" bħala t-trademark ta 'San Nicolas, il-muniċipalità għandha wkoll l-industrija tal-landa tagħha għal San Nicoleños huma wkoll tas-sengħa f'dan il-proċess.

Barangay 21, San Agustin, Barangay 18, San Pedro u Barangay 10, San Paulo huma l-barangays fejn it-turisti jistgħu jsibu prodotti tal-landa ta 'kwalità għolja.

PANAGKURTI (Konzerija)
Il-konzerija hija faċilità fejn jiġi applikat il-proċess tal-ikkunzar biex tipproduċi l-ġilda.

Illum, is-sors ewlieni tal-ġilda huwa l-aktar minn ġilda ta 'annimali bħal sriep, kukkudrill, ħanżir selvaġġ, iljunfant u ngħam li jagħmluhom fil-periklu.

Din l-industrija msejħa konzerija, hija ta’ għajnuna kbira biex jitnaqqas jew jinqered in-numru ta’ annimali li qed ikunu fil-periklu.

PANAGLAGA (Insiġ tal-Bambu)
Peress li l-bambu huwa abbundanti fil-lokalità, l-insiġ kien wieħed mill-għajxien ta 'San Nicoleños. Basktijiet, xbieki, kpiepel, "kuribot", u "bigao" huma wħud mill-prodotti mill-insiġ tal-bambu. Dawn huma aktar preferibbli li jintużaw għax huma aktar durabbli u aktar sikuri biex jintużaw.

Basktijiet u kpiepel minsuġa normalment jintużaw bħala props minn San Nicoleños waqt il-Festival Damili partikolarment waqt il-Konkors taż-Żfin fit-Triq Damili.

GĦAMLA TAL-KAROZZA TAL-ĠENb
Wieħed mill-mezzi ta’ trasport fil-provinċja huwa t-triċiklu—-vettura ta’ tliet roti li tista’ takkomoda 3-4 persuni li minn żmien għal żmien, San Nicoleños qed jirkbu fuqha biex jivvjaġġaw minn post għall-ieħor.

Dawn il-karrozzi sekondarji huma popolarizzati u qed jiġu ventured f'Barangay 1, San Francisco, Barangay 18, San Pedro u Barangay 20, San Pablo. Fil-fatt, is-sewwieqa tat-triċikletti minn muniċipalitajiet fil-qrib jiġu San Nicolas biex jixtru side car għall-muturi tagħhom.

GĦAMLA GĦAMARA
Illum, l-għamara tidher ħafna fid-djar, l-uffiċċji, il-parks b'tema u anke fis-sala tas-sbuħija kollha.

Barangay 1, San Francisco u Barangay 16, San Marcos huma ż-żoni fil-belt fejn prodotti bħal dawn sodod, siġġijiet, imwejjed u anke bahay-kubo mobbli jistgħu jinstabu u jinxtraw hemmhekk.

TAGĦMIL TA ' BLOCK VOFJAR
Din l-industrija hija waħda mis-sorsi ewlenin ta 'għajxien fil-belt.

Dawn il-blokki vojta joħorġu f’taħlita ta’ ilma tar-razzett u ħamrija ordinarja li tinsab fil-konfini tal-lokalità. Huwa żgur li ssir durabbli ħafna, komparabbli fis-saħħa ma 'prodotti kummerċjali.

Barangays 1, 4, 7, 10, u 20 huma l-produtturi ewlenin ta 'blokki vojta f'San Nicolas, u dawn huma esportati barra mill-provinċja.

It-Tielet Jum: Togħma ta’ Ilocandia u żjara fil-Coca Cola Bottles Plant
SUKA (Tagħmel Ħall)
Ħall jista 'jintuża bħala addittiv, preservattiv u tħawwir. Jista 'jtawwal il-medda tal-ikel għax huwa aġent effettiv fil-preservazzjoni tal-ikel. Jista 'wkoll jagħmel l-ikel tastier u jixxennaq għal aktar għax iżid il-ħajja mar-riħa tiegħu.

Il-ħall jew "suka" huwa magħmul minn zkuk tal-kannamieli (unas) u mqiegħed f'"burnay" (vażett enormi) li huwa magħluq jew issiġillat għal ġimgħa jew ġimagħtejn biex jiġi fermentat.

Din l-industrija hija rintraċċata f'Baranagy 23, Sta. Cecilia.

SISIRON
Tisqija tal-ħalq. Din hija l-aħjar kelma biex tiddeskrivi l-aqwa sisiron ta' dan il-Ilocos li huwa stil klassiku li jbiddel il-majjal f'dehra iqarmeċ u mmerraq.

Il-majjal huwa mqatta 'fi kwantitajiet kbar u dip moqli f'żejt tat-tisjir jagħli.

Sisiron jinqeda bl-aħjar mod b'bagoong u tadam waqt li tiekol b'idejk vojta biss.

Fil-fatt, C & E Pizza Pasta pproduċiet pizza li kienet popolarizzata bl-isem tagħha Bagnet Pizza għax hija kkompletata bi zalza krema, ġobon maħkuk u b'mod speċjali, il-bits sisiron.

LONGGANISA
Prodott ieħor ta’ San Nicolas li jagħmilha kburija bih huwa l-Longganisa. Huwa msejjaħ bħala l-native-zalzett, iffurmat bħal katina. Huwa magħmul minn majjal mitħun bit-tewm u l-pepermint bħala t-togħma tiegħu.

San Nicolas ilu jbigħ u jagħmel il-longganisa għal ħafna snin. Dan jista' jservi fil-ħinijiet kollha tal-ikel speċjalment waqt il-kolazzjon bir-ross moqli u l-bajd.

Dan il-prodott jista 'jdawwar lin-nies speċjalment it-turisti biex crave għal mor minħabba li għandu l-aroma u l-appell tiegħu stess. Barangay 6, San Juan u Barangay 7, San Miguel huma l-barangays fil-belt fejn oriġinat il-produzzjoni tal-longanissa u huma magħrufa bihom.

FISH CRACKERS U SKIN CHICHARON
Kull meta nies li jkunu għaddejjin bi vjaġġi bit-triq, dejjem jaħsbu f'xi ħaġa li jistgħu jagħtu lill-familja jew ħbieb tagħhom.

Dan il-każ, il-crackers tal-ħut iqarmeċ u fit-togħma u l-chicaron tal-ġilda huma l-aħjar "pasalubong" li jista 'jkollhom it-turisti. Dawn il-crackers huma magħmula mid-dqiq, il-laħam u l-ħut miżjuda mat-tħawwir biex jagħmluha aktar fit-togħma.

Fil-fatt, dawn il-prodotti jservu wkoll bħala chichirya (iżda nutrittivi) matul il-ħin biżżejjed jew jiltaqgħu flimkien laqgħat ta 'gruppi jew sħabhom.

Mang Caloy li jinsab f'Barangay 12, San Cayetano u Ama Joe ta 'Barangay 22, San Guillermo huma l-manifatturi numru wieħed ta' crackers tal-ħut u chicaron tal-ġilda fil-muniċipalità.

PATTY
Empanada hija magħmula minn bajda, mongo sprout (toge) u papaya ħadra maħkuka għal ordnijiet ordinarji u miżjuda ma 'San Nicolas longganisa għal speċjali, miksija bil-qoxra tal-larinġ magħmula minn dqiq bil-kulur tal-ikel.

F'xi punt, Batac City hija magħrufa li hija l-belt twelid ta 'din id-delikatezza, iżda aktar ma jgħaddi ż-żmien, San Nicolas huwa wkoll rikonoxxut bħala benniena għaliha.

Stands Empanada jistgħu jinstabu u jidhru tul l-awtostrada ta 'San Nicolas speċjalment fiż-żona tal-popolazzjoni. L-aħjar huwa moqdi ma 'catsup jew ħall. Igawdu dan l-ikel mal-"barkada" (ħbieb).

TUPIG
Din hija waħda mill-delicacies indiġeni li jistgħu jinstabu fil-belt. L-ingredjenti komuni huma diket mitħun (ross glutinous), gata (ħalib tal-ġewż) u linga (żerriegħa tal-ġulġlien), imgeżwer f'weraq tal-banana.

Tupig huwa moqdi l-aktar matul l-Istaġun tal-Milied fiż-żoni rurali iżda huwa disponibbli matul is-sena fis-Suq Pubbliku. Meta tagħmel dan, il-paċenzja u l-ferħ huma l-ingredjent ewlieni biex toħroġ tupig awtentiku.

UKOY Din il-kċina tas-snien hija l-verżjoni Filippina tal-fritters tal-gambli. Jista 'jiġi servut waqt il-ħin tal-ikla ħafifa jew saħansitra appetizer waqt l-ikla jew il-pranzu. It-togħma reali ta 'ukoy toħroġ jekk meta tixxarrab fil-ħall pikkanti.

It-Tielet Jum: Żjara fi skejjel elementari u sekondarji biex tidħol fi djalogu u titgħallem dwar il-letteratura, il-wirt u l-kultura tal-Filippini.

Jum Erbgħa: Esplorazzjonijiet tax-xmara, inkluż "karaoke tax-xmara"

Ħames Jum: Pagudpud Beach

Sitt Jum: Jum liberu

Seba’ Jum: Tluq

Għal aktar informazzjoni jew biex tapplika għal post, ibgħat email bis-suġġett “Proġett Ilocandia” fl-indirizz: [protett bl-email].