MGM Resorts International jistieden lill-dilettanti tal-gastronomija u l-partitarji tal-ikel biex jiddevertu f'avventura epikurea 12-14 ta 'Ottubru. Kokijiet magħrufa mad-dinja kollha, ristoranti rebbieħa u l-aqwa esperti tax-xorb tal-belt se jingħaqdu flimkien biex joħolqu esperjenza kulinari memorabbli li żgur tgawdi l-palat. Għażla ta 'l-ifjen offerti ta' ikel u xorb ta 'MGM Resorts International se tkun enfasizzata fuq Bay Mandalay, Delano Las Vegas, Luxor u l-Grounds tal-Festival ta ’Las Vegas waqt tmiem il-ġimgħa speċjali ta’ tlett ijiem ta ’ikliet ta’ chef ta ’ċelebrità, dimostrazzjonijiet ta’ cocktail, offerti ta ’nbejjed, menus b’ħafna korsijiet u aktar.
Il-festi Gourmet Internazzjonali MGM jinkludu:
The Chef's Table: an EPICurean experience
Mandalay Bay u Delano Las Vegas se jagħtu bidu għall-weekend b’avveniment kollaborattiv ta ’sitt korsijiet Master Chef fir-Rivea ta’ Alain Ducasse segwit minn ikliet esklussivi, preżentazzjonijiet tal-inbid u brunches b’enerġija għolja ospitati individwalment minn koki famużi Michael Mina, Charlie Palmer, Hubert Keller u Shawn McClain.
Il-ġimgħa Ottubru 12
6:30 pm Ikla Taħt l-Istilel (Michelin): Avveniment ta’ Master Chef ta’ Sitt Korsi
Din il-pranzu mimlija stilel se jkollha menu b'togħma maħluq minn Mandalay Bay u l-kokijiet rebbieħa ta 'Delano inklużi Alain Ducasse, Michael Mina, Charlie Palmer, Shawn McClain, Hubert Keller u Susan Feniger. Is-serata tibda b’riċeviment ta ’cocktail fi Skyfall Lounge segwit minn esperjenza ta’ ikel b’ħafna korsijiet f’Rivea. Kull kok parteċipanti se jħejji kors li juri l-istil tat-tisjir tal-firma tagħhom. Id-dixxijiet ikunu akkumpanjati minn għażla speċjali ta ’nbejjed, ikkurata mid-Direttur tal-Inbid tal-Bajja ta’ Mandalay Harley Carbery.
Is-Sibt, Ottubru 13
10:30 am A Family Affair: A Bloody Mary Brunch ippreżentat minn Michael Mina
Ospitat fi STRIPSTEAK, iċ-chef u r-ristorant ta ’ċelebritajiet Michael Mina se jwaqqaf il-waqfiet kollha bil-konsenja tiegħu ta’ klassiċi tal-brunch. Il-menu se jinkludi Pancakes with Foie Gras Butter, Pork Belly Poached Egg with Béarnaise Foam, Egg Scramble with Kaluga Caviar u l-famużi Beignets ta ’Mina servuti bi trio pot de créme. Iċ-Chef Mina se jkun qiegħed iqajjem il-linja tal-firma ta ’martu tat-taħlitiet Bloody Mary ta’ Diane biex kulħadd igawdi.
11:30 am Wine the Day Away ippreżentat miċ-Chef Charlie Palmer
Iċ-Chef Charlie Palmer u l-Master Sommelier tal-Foley Family Wines Robert Smith se jippreżentaw ikla waħda ta ’erba’ korsijiet f’Aureole. Kull platt se jkun imqabbad ma 'għażla ewlenija ta' Inbejjed tal-Familja Foley magħżula minn Smith. Magħruf talli kellu waħda mill-aktar kollezzjonijiet ta 'nbid notevoli tal-pajjiż, Aureole ilha tirċievi l-Wine Award "Grand Award" mill-2000.
5 pm – 10:30 pm Ħej Chef! Ikla Soċjali ma' Chef Shawn McClain u James Trees Fit-13 u l-14 ta' Ottubru, il-kok rebbieħ tal-Premju James Beard Shawn McClain se jingħaqad mas-sensazzjoni kulinari lokali ta' Las Vegas James Trees of Esther's Kitchen biex joħloq menu esklussiv iċċentrat madwar platti li jistgħu jinqasmu. Il-mistednin huma mistiedna jixorbu u jissoċjalizzaw fuq platti bħall-Foie Gras Torchon Toast, Bacon and Fontina Pizza, Ricotta Gnudi u Agnolotti with Mint Pesto.
Il-Ħadd, Ottubru 14
10:30 am Hubert Keller jippreżenta Secrets of a Chef: Brunch Edition
Hubert Keller, l-aqwa Chef Masters ta 'Bravo's alum, jaqsam is-sigrieti tat-tisjir tiegħu hekk kif juri kif jipprepara taħlita tal-favoriti tiegħu tal-brunch tal-firma. Wara din id-dehra fil-kċina, il-mistednin se jmorru lejn il-bar taċ-ċentru ta ’Fleur biex joħolqu l-ħlewwiet tal-cocktail tagħhom stess ma’ master mixologist biex jakkumpanjaw menu tal-brunch ta ’ħames platti servut fil-dining room prinċipali.
5 pm – 10:30 pm Ħej Chef! Ikla Soċjali maċ-Chef Shawn McClain u James Trees
Martha Stewart Wine & Food Experience
Ippreżentat minn USA TODAY NETWORK u MGM Resorts International, Martha Stewart Wine & Food Experience Las Vegas hija esplorazzjoni sabiħa li fiha koki, ristoraturi, mixoloġisti u mexxejja gourmet li se jinteraġixxu mal-mistednin waqt li jgawdu l-inbid, birra artiġjanali, spirti u gdim ta ’speċjalità. L-avveniment se jsir fil-Grounds tal-Festival ta ’Las Vegas nhar is-Sibt, 13 ta’ Ottubru mis-1 pm - 4 pm ristoranti MGM Resorts International, bħal Harvest by Roy Ellamar (Bellagio), MICHAEL MINA (Bellagio) u Rivea (Mandalay Bay), se tidher flimkien ma 'koki u postijiet lokali ta' Las Vegas.
Luxor - Iċ-Celebrity Chef Tour tal-Fondazzjoni James Beard
Il-Fondazzjoni James Beard se tissieħeb mar-Riżerva ta ’Altitudni tal-Bank Amerikan biex tippreżenta pranzu esklussiv bħala parti mis-serje ta’ pranzu li jivvjaġġa taċ-Ċelebrità Chef Tour nhar is-Sibt, 13 ta ’Ottubru. B’seba’ koki rinomati minn madwar il-pajjiż, il-pranzu jġib togħma ta ’ James Beard House, storiku, ibbażat fi New York għal-Luxor Hotel and Casino ta 'Las Vegas għal ikla, diners ma jinsiex dalwaqt.
Is-serata tibda fis-6 ta ’filgħaxija b’riċeviment ta’ cocktail ospitat minn Chef Eżekuttiv ta ’Luxor Justin Frederickson, segwit minn ikla li fiha platti kkurati minn lineup ta’ koki notevoli fosthom Larry Forgione (The Foley Food & Wine Society, Healdsburg, CA), Andrew Friedman (Awtur, New York), Mary Sue Milliken (Border Grill, Los Angeles u Las Vegas; u mentor tal-2018 James Beard Foundation Women in Culinary Leadership mentor), Nancy Silverton (Pizzeria u Osteria Mossa, Los Angeles u Newport Beach; Mozza2Go u Chi Spacca , Los Angeles), Jimmy Schmidt (FoodShed Exchange, Detroit, MI), u l-awtur tal-ktieb tat-tisjir u r-ristoratur Jeremiah Tower.
