il Gambjan Awtorità dwar is-Sigurtà u l-Kwalità tal-Ikel (FSQA) irrikonoxxa li l-kritika pubblika tirriżulta minn nuqqas ta’ għarfien dwar l-operat u r-responsabbiltajiet tagħha. Mamoudu Bah, id-Direttur Ġenerali tal-FSQA, jemmen li din il-perċezzjoni negattiva tirriżulta minn nuqqas ta’ ftehim dwar ir-rwol tal-Awtorità. Saħaq fuq il-ħtieġa ta’ komunikazzjoni mtejba mal-midja biex titqajjem kuxjenza dwar l-attivitajiet tal-FSQA u jeduka lill-pubbliku.
Bah enfasizza li l-kisba mill-ġdid tal-fiduċja tal-pubbliku jiddependi fuq li l-FSQA twettaq b’mod effettiv ir-responsabbiltajiet tagħha. Sostna li l-Awtorità ilha taħdem b’mod diliġenti biex issir istituzzjoni ta’ eċċellenza fil-kontroll tal-ikel, filwaqt li tafferma l-istatus avvanzat tagħhom f’dan ir-rigward.
Fl-2022, l-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura (FAO) ipprovdiet tagħmir tal-laboratorju għall-ittestjar tal-ikel lill-FSQA bħala parti minn proġett iffinanzjat mill-UE. Madankollu, l-isfidi relatati mal-istandards u l-konsumabbli fixklu l-użu sħiħ tat-tagħmir, bi sforzi għaddejjin biex jindirizzaw dawn il-kwistjonijiet.
Bah ikkjarifika li filwaqt li l-ikel skadut huwa ta’ tħassib, l-enfasi primarja tagħhom hija t-tneħħija ta’ prodotti mħassra mill-ixkafef tal-ħwienet. Il-konsum ta 'oġġett tal-ikel skadut mhux bilfors joħloq riskji immedjati għas-saħħa, iżda jindika li l-garanzija tal-kwalità tal-ikel tkun skadiet.
