Tagħlim bis-Sipping

Dak li ma kontx naf dwaru DOCG sabiħ qabel jien attendejt il-Master Class f'Manhattan kien jimla mill-inqas ktieb wieħed (aktarx tnejn).

L-ewwelnett - fejn hu? Nizza Monferrato tinsab fit-territorju ta 'Asti bejn l-għoljiet ta' Asti, Alba, Alessandria u Acqui Terme, u rikonoxxuta bħala parti minn Wirt Dinji tal-UNESCO. L-istorja tissuġġerixxi li Nizza Monferrato twaqqfet fl-1225 wara l-qerda ta 'xi kastelli fl-inħawi ta' Alessandria. L-Abbazija ta ’San Giovanni f’Lanero, viċin ix-xmara Belbo, saret iċ-ċentru tal-belt.

Wara snin ta 'taqlib u qerda, il-belt ġiet imġedda u restawrata grazzi għad-Dar ta' Savoy (sekli 17-18), li saret magħrufa għall-produzzjoni tal-ħarir tagħha. Kien importanti wkoll għall-milizzja tagħha u ta l-Midalja tal-Fidda għall-Valur Militari meta rreżista l-Faxxiżmu (WWII).

Iż-żona Nizza hija aktar baxxa fl-elevazzjoni mill-vinji tal-Barbera f'Alba u tesperjenza staġun ta 'tkabbir aktar sħun. Nizza Monferrato tinkludi 18-il muniċipalità għal total ta '160 ettaru. Bħalissa hemm 43 produttur fin-Nizza DOCG inbid assoċjazzjoni tal-produtturi.

Għaliex Nizza? Nizza huwa l-isem tan-nixxiegħa li tgħaddi miż-żona li toffri indikazzjoni qasira u attraenti minn referenza ġeografika li ma tistax tiċċaqlaq li kienet faċli biex tiftakarha .... u ma kinitx diġà teżisti għall-inbid, billi tagħmel stejjer dwar l-art, inbid u produtturi ħafna aktar faċli.

Id-dwieli Nizza jeħtieġu x-xemx u għalhekk jokkupaw l-ispazju fuq l-għoljiet li jħarsu lejn ix-xlokk lejn il-punent, minbarra l-widien. Iż-żona tal-produzzjoni (Baċir Terzjarju tal-Piemonte), hija reġjun bl-għoljiet li ġie mit-tlugħ ta 'qiegħ il-baħar matul l-epoka Terzjarja. Il-ħamrija hija kalkarja, fond medja, u kkaratterizzata minn marni ramlija tafal u ġebla ramlija stratifikata. L-għeneb Barbera huwa l-iktar għeneb aħmar imħawwel fir-reġjun tal-Piemonte tal-Italja

Nizza Leadership. L-atturi ewlenin biex jiksbu d-deżinjazzjoni DOCG għal Nizza huma Giulano Noe, enoloġista konsultattiv ċelebrat u Michel Chiarlo, produttur tal-inbid pijunier fir-reġjun u l-ewwel president tal-Associazione Produttori. Chiarlo beda l-inbid tiegħu stess fl-1956 u kien fost l-ewwel li introduċa l-fermentazzjoni malolattika għall-Barbera (1974). AQRA L-ARTIKOLU SĦIĦ F’WINES.TRAVEL.

X'GĦANDEK NEĦĦED MINN DAN L-ARTIKOLU:

The main players in getting the DOCG designation for Nizza are Giulano Noe, a celebrated consulting enologist and Michel Chiarlo, a pioneer winemaker in the region and the first president of the Associazione Produttori.
Nizza Monferrato is located in the Asti territory between the hills of Asti, Alba, Alessandria and Acqui Terme, and recognized as part of a UNESCO World Heritage.
Nizza is the name of the stream that flows through the area offering a short, appealing designation from an unmovable geographic reference that was easy to remember….