Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int
Covid-19

Covid-19 sar l-agħar ħmar il-lejl jew l-isbaħ stilla tagħna, kollox jiddependi mill-parti tal-ekonomija li ssejjaħlek id-dar. Jekk il - fluss tad - dħul tiegħek jiddependi fuq is - suċċess fl - Internet industriji tal-lukandi, l-ivvjaġġar u t-turiżmu, tista 'tkun diżappuntat serjament.

Bidu f'Jannar 2020, dan il-virus biddel segmenti tal-ekonomija li x'aktarx ma jirkuprawx kompletament sal-2022 jew l-2023. Is-sidien, l-operaturi, l-amministraturi u l-persunal raw kanċellazzjonijiet massivi ta 'vjaġġ, sospensjoni ta' titjiriet nazzjonali u internazzjonali, posponiment jew kanċellazzjoni ta 'kbar u żgħar. avvenimenti- mingħajr il-poter li tagħmlu jieqaf. In-nies qed jaħarbu mill-ibliet u jevitaw li jivvjaġġaw lejn dawn id-destinazzjonijiet għalkemm il-problema tas-saħħa mhix relatata mad-densità urbana iżda pjuttost mal-inugwaljanzi strutturali u l-kwalità tal-urbanizzazzjoni.

Qabel COVID-19

Is-segmenti kollha tal-industrija kienu qed jesperjenzaw tkabbir u suċċess finanzjarju sa tmiem l-2019, iżda ntlaqtu biss minn virus mifrux ta 'oriġini inċerta li malajr infirex fl-arja. L-industriji tat-turiżmu mhumiex lesti biex jittrattaw sitwazzjonijiet ta 'diżastru, anke f'żoni ta' riskju għoli. Ir-riċerka tindika li wara disturbi relatati mas-saħħa u l-klima fuq skala kbira, it-turisti jsibuha bi tqila biex jivvjaġġaw lejn dawn id-destinazzjonijiet u, minbarra l-istat oneruż tal-affarijiet, il-gvernijiet jimponu ostakli għall-vjaġġaturi li jmorru lejn dawn ir-reġjuni.

Tbassir ekonomiku jissuġġerixxi li l-industrija tat-turiżmu multidimensjonali mhux se tirkupra fi żmien qasir jew qrib hekk kif id-domanda hija marbuta mad-dħul, u tnaqqis fid-dħul jirriżulta fi tnaqqis simili jew aktar profond fil-konsum ta 'prodotti / servizzi turistiċi. Barra minn hekk, x'aktarx ikun hemm bidla fid-domanda tad-destinazzjoni minn avventuri internazzjonali għal destinazzjonijiet lokali.

Espost

L-industrija tal-lukandi hija partikolarment vulnerabbli għall-kriżijiet minħabba li l-prestazzjoni hija bbażata fuq id-domanda derivata mit-turisti. Bl-għeluq tal-ajruporti, il-kanċellazzjoni tat-titjiriet tal-linji tal-ajru, u l-kwarantini, kien hemm ftit jew xejn domanda għal kmamar ta ’lukanda li jirriżultaw f’okkupanza u dħul imnaqqsa, it-tnaqqis tal-impjiegi u d-deterjorament ta’ proprjetajiet mhux użati u mhux miżmuma.

Dawn il-kundizzjonijiet li qed jinbidlu kkawżaw reviżjoni fil-politiki tal-ibbukkjar / kanċellazzjoni, li evolvew minn restrittivi ħafna għal flessibbli. Barra minn hekk, it-tieqa tal-prenotazzjoni saret iqsar u iqsar f'ħafna segmenti tas-suq, kemm b'vjaġġaturi ta 'divertiment kif ukoll ta' negozju li qed ifittxu elastiċità fir-rati, tariffi u politiki ta 'kanċellazzjoni.

Gvernijiet: Forza Pożittiva?

Azzjonijiet meħuda minn gvernijiet u mexxejja tas-settur privat jistgħu jgħinu jew ifixklu l-industrija; sfortunatament, la l-uffiċjali eletti u lanqas l-amministraturi ma huma sintonizzati fuq l-isfumaturi ta 'l-industrija u għalhekk l-azzjonijiet u l-attivitajiet tagħhom x'aktarx ikunu koerċittivi minflok ta' għajnuna u appoġġ. Huwa kritiku li, wara l-kriżijiet, il-livelli kollha tal-gvern jikkonċentraw fuq il-promozzjoni u l-kummerċ tat-turiżmu, iżda aktar importanti, jiffokaw fuq il-politika fiskali u monetarja, li tippermetti lill-organizzazzjonijiet turistiċi jżidu l-likwidità u jsostnu l-operazzjonijiet.

X'nagħmel?

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

Kull lukanda tesperjenza l-konsegwenzi negattivi ta 'COVID-19 bil-mod uniku tagħha stess. Kif is-sid / tim maniġerjali jirrispondi għall-isfidi jiddependi fuq kif il-lukanda hija affettwata. L-impatt se jitqies mill-priżma tad-daqs, kategorija, franchise jew immaniġġjar tal-familja.

Lukandiera ffokati fuq proprjetajiet ta 'suq avvanzat b'marka x'aktarx jimmaniġġjaw l-isfidi b'mod effiċjenti u realistiku minħabba li l-maniġers professjonali, li għandhom rwol ewlieni fl-isforz ta' rkupru, se jmexxu. Dawn l-eżekuttivi, responsabbli għall-istrateġija, proċeduri ġodda, u linji gwida għall-persunal, u l-komunikazzjoni, huma f'pożizzjoni li jistimulaw approċċi kreattivi għall-kompiti u jinkoraġġixxu l-innovazzjoni. Fi ftit każijiet, il-kriżi tista 'fil-fatt tiżvela punt ta' bidla għal-lukanda, billi ssib swieq ġodda u / jew vantaġġi kompetittivi oħra uniċi.

Ix-Xogħol Mhux Faċli

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

L-eżekuttivi tal-lukandi se jkunu meħtieġa jikkomunikaw u jikkooperaw ma ’partijiet interessati interni u esterni sinifikanti, jirristrutturaw jew inaqqsu l-ispejjeż ġenerali, inkluż il-kanċellazzjoni jew in-negozjar mill-ġdid ta’ ftehim ma ’bejjiegħa u fornituri b’attenzjoni speċjali għall-aġenti tal-ivvjaġġar u l-operaturi turistiċi. Huma se jkollhom il-kompitu li jiżviluppaw flussi ġodda ta 'dħul u jidentifikaw segmenti ġodda tas-suq. L-eżekuttivi anzjani jkollhom:

  1. Irristruttura d-dipartimenti u l-iskedi kollha bbażati fuq kompiti ġodda relatati mal-kriżijiet,
  2. Appoġġ lill-istaff biex jiflaħ għall-isfida ta 'realtà ġdida,
  3. Iddisinja u tapplika politiki ta 'kanċellazzjoni ġodda u aktar flessibbli, filwaqt li tadatta proċeduri, standards u faċilitajiet biex topera f'din in-normal il-ġdida, u
  4. Ikkunsidra mill-ġdid il-ġbir, l-analiżi, u t-tbassir tad-dejta operattiva u finanzjarja biex tittratta l-konsegwenzi tal-kriżijiet.

Huwa probabbli li l-impjegati jkollhom bżonn proċeduri ġodda, programmi edukattivi li jikkonċernaw għarfien dwar is-saħħa u s-sigurtà, u tagħmir u proċeduri ġodda ta 'iġjene li se jintużaw wara COVID-19.

Swieq Mira Ġodda

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

F'xi pajjiżi l-virus ħoloq swieq niċċa ġodda temporanji għal akkomodazzjonijiet bejn il-pari u anke l-proprjetajiet tal-Airbnb daħlu fl-istampa billi għamlu kmamar disponibbli għall-awtoiżolazzjoni tar-residenti li rritornaw lura lejn il-pajjiżi tagħhom jew kellhom bżonn ikunu separati mill-familja tagħhom għax tal-mard.

Fi swieq oħra, l-operaturi tal-lukandi u l-fornituri tat-teknoloġija tal-lukandi qed jibnu pjattaforma tal-kummerċ elettroniku jew jikkonnettjaw proprjetajiet direttament, u joffru servizzi tal-kura tas-saħħa (jiġifieri, sodod jew servizzi tal-ħasil għall-ħaddiema mediċi u l-isptarijiet). Filwaqt li l-kmamar huma b'xejn għall-ħaddiema tal-kura tas-saħħa, ħafna gvernijiet qed iħallsu l-lukandi għall-akkomodazzjonijiet, u jgħinu lis-sidien / maniġers ikopru l-ispejjeż fissi tagħhom.

Fl-Istati Uniti, Hospitalityhelps (Cloudbeds) u Hospitality for Hope (American Hotel and Lodging Association), qed imexxu l-isforz. Intercontinental Hotel Group (UK), Accor (Franza) u Apalleo, fornitur tat-teknoloġija fil-Ġermanja (Hotelheroes), qed joffru assistenza. Fil-Polonja, GK Polish Holding Company qed tappoġġja ħaddiema mediċi u impjegati tal-isptar billi toffri ikliet u akkomodazzjonijiet kumplimentari permezz tal-Fondazzjoni tagħhom Hotels for Medics.

Verifika tar-Realtà. Mhux Ħsieb Maġiku

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

Il-mexxejja tal-industrija għandhom tendenza li jkunu prammatiċi ħafna u Michelle Russo, Fundatur / CEP ta 'HotelAVE tpoġġi fuq il-websajt tagħha li, "... huwa diffiċli li tistrieħ fuq dejta storika jew riċessjoni tal-passat biex tinnaviga fid-deċiżjonijiet meħtieġa llum."

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

Chris Hague, il-Kap Uffiċjal Operattiv għal HotelAVE, jirrikonoxxi li, "ħafna mill-lukandi għad għandhom il-maġġoranza tal-impjegati fuq furlough u ħafna għaddew minn sensji permanenti," waqt li nnota li l-irkupru tal-industrija mhux se jkun mgħaġġel. L-Aja ssib li, "Lukandi magħluqa jkomplu jevalwaw l-ispejjeż / il-kriterji tal-ftuħ mill-ġdid b'enfasi fuq" jitilfu inqas, "" billi "lukandi miftuħa huma ffokati fuq li jaqbdu d-domanda limitata li teżisti bħalissa u li jtaffu l-ispejjeż kontrollabbli, filwaqt li jiżguraw is-sigurtà ta 'l-impjegati u tal-klijenti. prijoritizzati. Skond l-Aja, "Ħafna sidien qed jevalwaw sorsi ta 'domanda alternattivi biex itaffu din il-maltempata waqt li xi wħud qed jieħdu vantaġġ mill-ambjent attwali għal rinnovazzjonijiet eżekuttivi mingħajr spostamenti u sforzi ta' riposizzjonament."

Il-passat qiegħed bil-mod jiddaħħal fil-kotba tal-istorja u issa wasal iż-żmien li nippjanaw għall-futur. L-Aja tirrakkomanda li l-maniġers, "jiżviluppaw modi kreattivi biex japprofittaw l-ispazju fil-beraħ u l-postijiet fil-proprjetajiet tagħhom" u tissuġġerixxi li l-lukandi, "jiffukaw fuq il-promozzjoni tat-tindif il-ġdid kollu u l-esperjenzi touchless ..."

Hague hija ottimista u tara r-reżiljenza tal-industrija, il-kreattività u etika tax-xogħol b'saħħitha - kollha meħtieġa jekk l-industrija trid terġa 'tinbeda mill-ġdid. Huwa ċert li, "it-teknoloġija se tkompli tevolvi l-esperjenza tal-mistiedna ... u ċerti funzjonijiet tax-xogħol jistgħu jiġu sostitwiti minn robots. Madankollu, aħna nkomplu naraw żidiet u trasformazzjonijiet ġodda u kreattivi fl-ispazju tal-lukanda hekk kif il-mistednin qed ifittxu aktar postijiet esperjenzali fejn joqogħdu. "

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

Matt Fairhurst, il-Kap Eżekuttiv u l-Kofundatur ta 'Skedulo, ibassar ukoll irkupru bil-mod peress li, "il-kriżijiet attwali ħolqu xettiċiżmu u eżitazzjoni tal-konsumatur, speċjalment madwar l-idea ta' vjaġġar u ospitalità. L-eżekuttivi tal-lukandi issa għandhom il-kompitu li jerġgħu jiksbu l-fiduċja tal-konsumatur, jibnu mill-ġdid l-operazzjonijiet u jirkupraw id-dħul mitluf. " Fairhurst jirrakkomanda li, "Sabiex iġibu mistednin lura b'mod sikur u effiċjenti, l-eżekuttivi tal-lukandi għandhom jinvestu fi proċeduri b'saħħithom u teknoloġija backend li tnaqqas il-kumplikazzjonijiet, tissimplifika l-impjiegi tal-ħaddiema front-ling u ttejjeb l-esperjenza tal-klijent."

Fairhurst isib ukoll li, "B'regolamenti governattivi u politiki tal-lukandi li jevolvu kontinwament, il-forza tax-xogħol tal-linja ta 'quddiem tista' spiss tinħakem jew titħawwad, u tirriżulta fi proċeduri ta 'sigurtà mitlufa (bħal li tonqos milli tilbes maskri jew tindif inkonsistenti ta' uċuħ ta 'mess qawwi). Mistednin iridu jħossuhom kunfidenti li s-sigurtà tagħhom qed tingħata prijorità u li l-istaff huwa allinjat fuq protokolli u komunikazzjoni. " Fairhurst jinnota li l-inkonsistenza fis-servizzi u l-proċeduri tal-lukandi x'aktarx tispiċċa bħala reviżjonijiet ħżiena jew mistieden li ma jirritornax.

Fairhurst jinkoraġġixxi l-użu ta 'teknoloġija mingħajr kuntatt bħala mod biex terġa' tinkiseb il-fiduċja u l-kunfidenza filwaqt li fl-istess ħin tipproteġi lill-impjegati u tirrakkomanda, "Iċċekkjar - permezz ta 'kodiċi QR, li jipprovdu keycards li jintremew u għażliet ta' ħlas mingħajr kuntatt," li jimminimizzaw "il-kuntatt ma 'uċuħ ta' kuntatt għoli ..."

Distanza soċjali hija importanti biex tikkunsidra fil-lukanda kollha u Fairhurst jagħti parir li l-maniġment ifittex teknoloġija li tissorvelja u tillimita l-kapaċità għall-kmamar u żoni oħra potenzjalment iffullati, inkluż il-bar, ristorant, ġinnasju, pixxina u spazji oħra ta 'divertiment.

It-trażżin tal-ispejjeż x'aktarx ikun post ta 'prijorità COVID-19 u Fairhurst jagħti parir dwar l-użu ta' "Soluzzjonijiet ta 'komunikazzjoni awtomatizzati" biex jgħin ifakkar lill-mistednin fiż-żjarat li ġejjin u jitolbu konferma ta' riservazzjoni għal dati ta 'domanda għolja, "u jirrakkomanda listi ta' stennija sabiex il-maniġers ikunu jistgħu ibbukkja mill-ġdid kmamar ikkanċellati.

L-organizzazzjoni ta ’Fairhurst, Skedulo, bħalissa qed tesplora l-applikazzjoni ta’ teknoloġija ta ’skedar ta’ kapaċità għolja li awtomatikament u b’mod intelliġenti torganizza kwantitajiet kbar ta ’nies li jagħmlu appuntamenti u jadattaw it-teknoloġija għall-industrija tal-lukandi. It-teknoloġija tista 'tintuża biex tiskeda l-ħinijiet tal-wasla tal-klijenti u tillimita n-numru ta' nies fil-liftijiet. Jista 'wkoll jipprovdi għarfien lill-amministraturi tal-lukandi dwar kif jitolbu l-ħin tal-ġurnata jew il-ġurnata tal-ġimgħa, u jippermettu li jittieħdu deċiżjonijiet intelliġenti fir-rigward tal-ħinijiet ta' tindif ideali u l-bżonnijiet tal-persunal.

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

Jay Stein, CEO ta 'Dream Hotels, idderieġa lill-maniġers tal-propjetà tiegħu biex "jissupplimentaw il-linji gwida tal-American Stay and Lodging Association's Safe Stay", u l-kampanja ta' kummerċjalizzazzjoni għal-lukandi tiegħu tenfasizza s-sanità u l-bogħod soċjali bl-għan li taqsam il-messaġġ tas-saħħa u s-sigurtà ta 'Dream.

Stein jara t-teknoloġija bħala parti minn sejba kontinwa li, "Robots, AI u teknoloġija oħra se jkomplu jkollhom rwol kbir fl-industrija tal-ospitalità, iżda dan kien minnu anki qabel il-pandemija," billi semma "check-in mingħajr kuntatt, iPads għal ordni minn qabel , u apps li jgħinu fiċ-check-in. " Stein ma jantiċipax disinn ġdid ta 'lukanda wara l-COVID-19; madankollu, il-kumditajiet jistgħu jiġu modifikati biż-żieda ta '"sanitizers ta' l-idejn jew forsi anke materjali li huma faċli biex jitnaddfu u jintmesaħ"; madankollu, ma jaħsibx li l-mistednin se jibdew jaraw kmamar tal-laqgħat b'sedili permanenti mibnija sitt piedi 'l bogħod minn xulxin, għalkemm Stein isib li d-disinn tal-lukanda huwa importanti biex tippreżenta "esperjenza ta' lukanda lussuża"

Are We Hemm Madankollu?         

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

Wara l-COVID-19 huwa improbabbli ħafna li l-mudell tar-razzjonalità ekonomika għat-teħid tad-deċiżjonijiet jirritorna peress li m'għadux utli fit-teħid ta 'għażliet ta' lukanda, vjaġġar u turiżmu. L-għażliet dwar meta, fejn u għaliex tivvjaġġa jistgħu ma jkunux kompletament razzjonali peress li l-vjaġġatur ikollu informazzjoni limitata u ma jkunx jaf bl-alternattivi kollha possibbli.

Wara li titlef il-fiduċja fil-gvern u l-mexxejja tas-settur privat, l-akkwist ta 'informazzjoni vera u valida jikkonsma aktar ħin u enerġija u aktar milli jirriżulta f'azzjoni GO, se jispiċċa b'deċiżjoni "stenna u ara". Il-mod kif il-mistednin potenzjali għad-divertiment jew in-negozju jagħmlu r-riservazzjonijiet, jinteraġixxu ma ’aġenti tal-ivvjaġġar u staffers tal-lukandi, jordnaw xorb f’bar jew restorant, jew jgħumu fil-pixxina - l-azzjonijiet u l-interazzjonijiet kollha jibdlu f’xi ħaġa ġdida. Il-bidliet mhumiex volontarji jew arbitrarji, qed jiġu ordnati minn aġenziji tal-gvern, esperti tal-kura tas-saħħa u tmexxija tal-industrija.

Fil-bidu tal-kriżijiet ħafna organizzazzjonijiet waqqfu l-isforzi tal-kummerċ tagħhom u llimitaw il-komunikazzjonijiet interni u esterni tagħhom u ħolqu l-ħtieġa għal messaġġi u metodi ġodda mfassla biex jindirizzaw ir-realtà l-ġdida.

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

Bil-mod il-kanali tal-komunikat qed jerġgħu jinfetħu, iżda b'kawtela kbira. Kull pass tul il-passaġġ, mill-proċess ta 'riċerka u riservazzjoni permezz tal-esperjenza ta' check-in / out qed jiġi evalwat mill-ġdid.

Kif sab Marshall McLuhan, "Il-mezz huwa l-messaġġ." Dak li jingħad, kif jiġi kkomunikat, u l-kanali magħżula - kollha jeħtieġu valutazzjoni u jkunu kritiċi jekk l-għan huwa li jerġgħu jistabbilixxu konnessjonijiet mas-swieq fil-mira. Xi lukandi bi mistednin leali jsibu messaġġi b'enfasi fuq is-saħħa u s-sigurtà li jirrisonjaw ma 'dawn il-vjaġġaturi. Għal lukandi oħra, huma jkollhom jerġgħu jivvintaw lilhom infushom billi s-swieq inbidlu minħabba dħul, impjieg, daqs tal-familja u ċirkostanzi ta 'residenza. Il-familja li ħarset lejn proprjetà / destinazzjoni sabiex tqatta 'iktar ħin flimkien tista', fil-fatt, tkun trid vaganza fejn id-distanza tkun fil-quċċata tal-lista ta 'prijoritajiet tagħhom. Dak li se joħroġ se jkun Vjaġġatur Ġdid u d-demografija u l-psikografija ta 'dan il-mistieden għad iridu jiġu definiti.

Kull suq / destinazzjoni lokali, nazzjonali u internazzjonali jkun uniku, ibbażat fuq regoli, liġijiet u regolamenti determinati mill-gvernijiet f'kooperazzjoni ma 'esperti tal-kura tas-saħħa. Il-maniġers tal-lukandi jkollhom ifasslu l-istrateġiji l-ġodda tagħhom ibbażati fuq dawn ir-rekwiżiti. Laqgħat u programmi ta 'inċentivi, ladarba l-post ħelu għall-ġenerazzjoni tad-dħul mill-lukandi jista' jirritorna - iżda bil-mod. It-timijiet tal-bejgħ ikollhom jirrevedu bir-reqqa s-swieq tas-sors tagħhom u jikkunsidraw modi kif jivvjaġġaw lejn konsumaturi ġodda u / jew prodotti u servizzi ġodda biex jissodisfaw xewqat u ħtiġijiet li qed jinbidlu.

Ibni Mudell Aħjar

Ġestjoni tal-Lukandi, COVID-19, Gvern / Politika u Int

Jista 'jkun iż-żmien it-tajjeb biex tinħaraq l-organigramma l-qadima u terġa' taħseb il-proċess maniġerjali kollu bil-ħsieb li tissimplifika l-persunal fid-dawl ta 'sensji, irtirar, profili ġodda tal-konsumaturi u teknoloġija innovattiva li tinfluwenza bosta bidliet f'lukanda, mid-destinazzjoni u informazzjoni dwar il-promozzjoni tal-lukanda. , għal riservazzjonijiet, xiri, ikel, divertiment, interazzjonijiet professjonali u soċjali.

Qegħdin ngħixu fi żmien ta 'riskju u inċertezza, imma ħerqana li nsibu modi u mezzi biex inġibu lura l-kunfidenza fid-divertiment u l-ivvjaġġar tan-negozju. L-industriji tal-lukandi, l-ivvjaġġar u t-turiżmu qed jevolvu, u qed jagħmlu transizzjoni għal mudell ta 'negozju ġdid. L-industrija adattat b'suċċess matul il-millennju, u biex tikkwota lil Fred Rogers (is-Sur Rogers), "Ħafna drabi meta taħseb li tinsab fl-aħħar ta 'xi ħaġa, tkun fil-bidu ta' xi ħaġa oħra."

© Dr Elinor Garely. Dan l-artikolu dwar id-drittijiet tal-awtur, inklużi ritratti, ma jistax jiġi riprodott mingħajr permess bil-miktub mill-awtur.

#rebuildingtravel

Dwar l-Awtur

Avatar ta' Dr Elinor Garely - speċjali għall-eTN u l-editur ewlieni, wines.travel

Dr. Elinor Garely - speċjali għall-eTN u editur ewlieni, wine.travel

Aqsam lil...