Il-Hawaii Food & Wine Festival iġib rekord ta ’$ 414,000 għal karità

0a1-13
0a1-13

Il-Hawaii Food & Wine Festival ġabar rekord ta ’$ 414,000 għal 23 benefiċjarju mingħajr skop ta’ qligħ mis-seba ’avveniment annwali importanti tiegħu. L-avvenimenti mill-20 ta 'Ottubru sal-5 ta' Novembru, 2017 ġibdu aktar minn 10,000 parteċipant għall-ewwel darba, u żiedu l-għotja totali mill-Festival tal-Ikel u l-Inbid ta 'Hawai'i (HFWF) għal aktar minn $ 2 miljun f'seba' snin.

"Hekk kif il-Festival tal-Ikel u l-Inbid tal-Hawaii jikber u jixgħel attenzjoni fuq il-Hawaii bħala destinazzjoni kulinari, aħna kapaċi niġbru aktar flus għal organizzazzjonijiet tal-karità mingħajr skop ta 'qligħ li jaqsmu l-passjoni tagħna għas-sostenibbiltà tal-ikel, il-kultura, l-edukazzjoni u kawżi li jallinjaw mal-missjoni tagħna, ”Tgħid Denise Yamaguchi, Uffiċjal Kap Eżekuttiv tal-HFWF. "Huwa ta 'sodisfazzjon li nagħtu lura u ninvestu fit-talent tal-kok li ġej u ġej fil-kulleġġi kulinari lokali, bdiewa lokali, u edukazzjoni edukattiva għat-tfal. Din is-sena, kien importanti wkoll għalina li nagħtu daqqa t'id lill-inbejjed ta 'Kalifornja affettwati min-nirien mifruxa peress li huma staples tal-Festival tagħna. "

Ċekk ta '$ 407,000 ippreżentat waqt Akkoljenza ta' Mahalo fil-5 ta 'Marzu f'Mariposa ġab it-total kbir għal flus mogħtija fl-2017 lill-benefiċjarji għal $ 414,000 għal HFWF. Fl-akkoljenza dehru tidwiq mill-Ko-Fundaturi tal-HFWF Roy Yamaguchi & Alan Wong, Colin Hazama minn Royal Hawaiian, u Lawrence Nakamoto ta ’Mariposa. "Aħna qegħdin f'dan flimkien", qassam Roy Yamaguchi. "Il-missjoni tagħna dejjem kienet li nduqu l-Imħabba Tagħna għall-Art." Alan Wong ikkredita espożizzjoni mill-Festival talli tkisser sterjotipi li l-kċina tal-Hawaii tikkonsisti f '"ġewż tal-ananas u tal-macadamia."

Il-benefiċjarji tal-Festival tal-Ikel u l-Inbid tal-Hawaii tal-2017 jinkludu:

Istitut kulinari tal-Paċifiku- $ 80,000
Fondazzjoni Agrikola tal-Hawaii- $ 70,000
Servizzi tal-Familja Imua- $ 50,000
Kapiolani Community College Culinary Arts Program- $ 50,000
Kapiolani Community College Hospitality and Tourism Program- $ 25,000
Leeward Community College Culinary Arts Program- $ 25,000
Maui County Farm Bureau- $ 20,000
Napa Valley Community Foundation Disaster Relief Fund- $ 10,000
Il-Fond ta 'Reżiljenza tal-Fondazzjoni tal-Komunità tal-Kontea ta' Sonoma- $ 10,000
Programm tal-Arti kulinari tal-Kulleġġ tal-Komunità tal-Gżira Hawaii- $ 10,000
Programm tal-Arti kulinari Maui- $ 10,000
Paepae o He'eia- $ 7,500
Papahana Kuaola- $ 7,500
Hoa 'Aina O Makaha- $ 7,500
Kauai Community College Culinary- $ 5,000
Hawaii Seafood Council- $ 5,000
Hawaii Farm Bureau Federation- $ 2,500
Na Kama Kai- $ 3,000
Fondazzjoni Waipa- $ 3,000
E Ala Voyaging Academy- $ 3,000
Hoopulapula Haraguchi Rice Mill- $ 3,000
Programm kulinari Waianae High School- $ 1,500
Waipahu High School- $ 1,500
Boroż ta ’studju ta’ Keiki fil-Konkors tar-Riċetta tal-Kċina- $ 500
Hanalei Taro & Juice Co.- $ 500
Waialae Keiki Hula- $ 500

HFWF introduċa wkoll lil Franklin Arguelles ta 'Roy's Ko Olina bħala l-kok tal-Hawaii li kiseb għotja li tkopri l-ispejjeż tal-ivvjaġġar u tal-għixien biex tittella' f'ristoranti milqugħin permezz ta 'sħubija bejn HFWF u l-fondazzjoni kulinari prestiġjuża bla skop ta' qligħ, ment'O BKB Foundation

HFWF huwa programm tan-nonprofit, Hawaii Ag u Culinary Alliance. Il-missjoni tagħha hija li tiġbed l-attenzjoni nazzjonali u internazzjonali għat-talent kulinari straordinarju, kif ukoll għad-diversità ta 'prodotti mkabbra lokalment ta' kwalità biex tiżgura li l-Hawaii żżomm il-vantaġġ kompetittiv tagħha bħala destinazzjoni ta 'klassi dinjija.

F’seba ’snin, l-HFWF espandiet minn festival ta’ 3 ijiem bi 30 kok f’Waikiki għal aktar minn 20 avveniment li jkopru Oahu, Maui u l-Gżira Hawaii. HFWF17 laqa 'lil 10,843 parteċipant fil-festival, inklużi 1,900 viżitaturi kontinentali u internazzjonali għal 20 avveniment li fihom 120 kok aqwa, 50 produttur tal-inbid, u 12 mixologi. HFWF17 ġabar $ 12-il miljun f'valur ta 'pubbliċità mill-kopertura tal-midja inklużi BuzzFeed's Tasty, USA Today, Reader's Digest, Food and Wine, Los Angeles Times, NBC Bay Area, Travel + Leisure, AFAR, The San Jose Mercury News, u Allure Korea.

Żewġ avvenimenti ġodda f'Mejju se jniedu uffiċjalment # HFWF18 fid-9 ta 'Mejju u fil-11 ta' Mejju fil-Kahala Hotel & Resort. Dakinhar il-Festival se jħabbar it-talent u t-temi għat-tmien festival annwali li qed iseħħ mis-6 sat-28 ta 'Ottubru, 2018.

Dwar l-Awtur

Avatar tal-Editur Ewlieni tal-Assenjazzjoni

Editur tal-Assenjazzjoni Prinċipali

Il-Kap Editur tal-Assenjazzjoni huwa Oleg Siziakov

Aqsam lil...