Suq Dinji tal-Ivvjaġġar (WTM) Londra - l-avveniment fejn Ideat Jaslu - ra varjetà ta 'sessjonijiet affaxxinanti fiż-Żona ta' Ispirazzjoni ta 'l-Amerika li kellhom l-għan li jenfasizzaw ix-xejriet tat-turiżmu li jsawru r-reġjun għas-snin li ġejjin.
Xejra waħda li kienet osservata b’mod ċar hija li l-konsumaturi ta ’l-Istati Uniti qegħdin jivvjaġġaw dejjem aktar barra l-Amerika ta’ Fuq hekk kif isiru aktar avventurużi - u joħolqu suq potenzjali enormi għal destinazzjonijiet madwar id-dinja.
Waqt sessjoni nhar Kif tivvjaġġa l-Amerika, miżmuma fiż-Żona ta ’Ispirazzjoni ta’ l-Amerika f’WTM London, id-delegati semgħu kif 135 miljun ċittadin Amerikan issa għandhom passaporti bi 42 miljun jieħdu vjaġġ internazzjonali barra l-Amerika ta ’Fuq fl-2018, aktar minn 37 miljun is-sena ta’ qabel.
Iċ-ċifri ġew żvelati minn Zane Kerby, president u CEO tal - Soċjetà Amerikana ta 'Konsulenti tal-Ivvjaġġar (ASTA), li żied li 50 miljun vjaġġatur ieħor ta ’l-Istati Uniti kienu ħadu vjaġġi jew lejn l-Istati Uniti jew il-Messiku s-sena li għaddiet.
In-nefqa fuq vjaġġi internazzjonali minn konsumaturi ta ’l-Istati Uniti żdiedet ukoll minn $ 86 biljun fl-2000 għal $ 186 biljun fl-2018.
"In-numru ta 'vjaġġaturi li jħallu x-xtut ta' l-Istati Uniti - u mhux biss imorru l-Kanada jew il-Messiku - żdied u tela 'fl-aħħar 20 sena," żied Kerby.
L-Ewropa tibqa 'l-iktar destinazzjoni popolari mhux ta' l-Amerika ta 'Fuq għar-residenti ta' l-Istati Uniti bi 42.4% tas-suq, għalkemm din hija inqas minn sehem mis-suq ta '49.8% fl-2000.
Il-Karibew kien it-tieni l-iktar għażla popolari għall-Amerikani, grazzi għal tkabbir "tal-għaġeb" f'dawn l-aħħar snin, b'20.8% tas-suq, segwit mill-Asja b'14.9%.
Kerby qal li l-konsumaturi Amerikani li qed ifittxu vaganza internazzjonali kienu qed jibbukkjaw dejjem aktar permezz ta ’konsulenti tal-ivvjaġġar. Fl-Istati Uniti, aktar minn 50% ta 'dawn il-konsulenti issa qed jaħdmu mid-dar, meta mqabbla ma' 32% li huma bbażati f'postijiet ta 'bejgħ bl-imnut.
Din it-tendenza hija mbassra li tkompli fl-2020 bi stħarriġ tal-ASTA li jsib li l-konsumaturi tal-Istati Uniti jistennew li jonfqu aktar flus fuq vjaġġi internazzjonali s-sena d-dieħla.
Kerby indika wkoll lejn xejriet ewlenin oħra bħall-fatt li 61% tal-Amerikani li jmorru fuq vaganzi barranin huma nisa waqt li l-Ġenerazzjoni X (dawk imwielda bejn il-bidu tas-sittinijiet u l-bidu tat-tmeninijiet) bħalissa tonfoq aktar fuq l-ivvjaġġar minn kwalunkwe grupp ta ’età ieħor fl-Istati Uniti.
Xi destinazzjonijiet fl-Ameriki għandhom bżonn itejbu kif jippromwovu l-kċina lokali tagħhom jekk iridu jieħdu gidma mix-xejra dejjem tikber għat-turiżmu gastronomiku.
Aktar tard fl-istadju taż-Żona ta 'Inspirazzjoni kien hemm lezzjoni fit-togħma li kellha titgħallem għall-viżitaturi f'WTM London. Matul sessjoni intitolata: L-Aħħar Tendenzi fil-Gastro Tourism fiż-Żona ta ’Ispirazzjoni ta’ l-Amerika f’WTM London, id-delegati semgħu dwar iż-żieda fid-domanda mill-konsumaturi għal aktar esperjenzi “awtentiċi” bbażati fuq l-ikel, inklużi laqgħat ta ’koki, għajnuna biex issajjar ikliet u tagħlim dwar il-prodott lokali użat fid-dixxijiet.
Erik Wolf, Fundatur tal - Assoċjazzjoni Dinjija tal-Ivvjaġġar tal-Ikel, qal: "Dak li sibna huwa li n-nies għaddejjin minn lokali u awtentiċi. Dan mhux biżżejjed, in-nies iridu l-istorja ta 'wara - kemm għandha r-riċetta? Kif inbidel matul is-sekli? ”
Wolf faħħar lill-Peru talli kkummerċjalizza b'suċċess lilu nnifsu bħala "destinazzjoni gourmet", filwaqt li l-Kanada "għamlet biċċa xogħol meraviljuża biex tippromwovi l-ikel tagħha".
Iżda żied jgħid: “Mhux id-destinazzjonijiet kollha huma fl-istess livell ta’ prontezza. L-Ekwador għandu ikel meraviljuż iżda mhux qed jippromwovih. Il-Messiku wkoll qed jagħmel ftit li xejn biex jippromwovi l-gastronomija tiegħu. "
Carol Hay, direttur tal - kummerċ tar - Renju Unit u l - Irlanda għall - Organizzazzjoni tat-Turiżmu tal-Karibew, tkellem dwar l-importanza tal-ikel għall-industrija turistika tar-reġjun.
"Il-Karibew huwa reġjun differenti ħafna b'ħafna togħmiet u gosti dinamiċi flimkien mal-kultura u l-wirt tal-Karibew," qalet.
“Aħna aktar minn bajjiet, il-kultura tagħna hija mdawra bl-ikel tagħna. Il-ħaġa ewlenija hija li tkun kreattiv dwar it-turiżmu tal-ikel - kif għandek dak it-tarf u turi differenza? "
Aashi Vel, ko-proprjetarju u ko-fundatur ta 'speċjalista fl-ivvjaġġar tal-ikel Travellingspoon.com, żied li "rakkont ta 'stejjer" kien qed isir ingredjent ewlieni fit-turiżmu tal-ikel.
"In-nies qed ifittxu li ma jiċċekkjawx biss il-postijiet familjari jew jieklu fir-ristoranti, qed ifittxu li jifhmu l-esperjenzi kulturali," qalet. “L-ikel huwa l-mod kif in-nies jiftħu u jaqsmu l-esperjenzi dwar xulxin. Ir-rakkont ta ’stejjer għandu rwol kbir biex in-nies jgħaqqdu l-kulturi.”
Dawn it-taħditiet irriżultaw intuwittivi għal kulħadd fl-udjenza u ppermettewhom ineħħu xi ħaġa ta 'interess kbir meta ġew biex jifhmu x-xejriet li jaffettwaw it-turiżmu modern fl-Ameriki.
eTN huwa sieħeb tal-midja għal WTM London.