Għaliex il-Ġappuniżi jħobbu r-Ross tal-Majjal braised Tajwan?

Ir-ross tal-majjal braised, preparazzjoni tradizzjonali servuta fi kważi kull ristorant li jispeċjalizza fil-kċina lokali madwar it-Tajwan, għamilha fil-quċċata tal-lista ta 'CNN ta' ikel li għandu jiekol il-viżitaturi tal-gżira.

Ross tal-majjal braised, preparazzjoni tradizzjonali servuta fi kważi kull restorant li jispeċjalizza fil-kċina lokali madwar Tajwan, għamilha fil-quċċata tal-lista ta 'CNN ta' ikel li għandu jittiekel għall-viżitaturi tal-gżira.

Dak li qed isir malajr dixx famuż mad-dinja kollha, Lor Bak Png fid-djalett lokali Tajwaniż, lu rou fan bil-Mandarin jew, għal ħafna mill-qarrejja ta ’dan l-artikolu, ross tal-majjal braised Tajwaniż - preparazzjoni savoury li gradwalment qed tiġi elevata għall-istatus ta’ Tat-Tajwan"Dixx nazzjonali", qabeż il-lista ta 'CNN ta' "ikel li għandu jittiekel" meta żżur il-gżira. Id-dixx huwa magħmul bit-tferrigħ tal-immarinar, li huwa stew bil-majjal iswed lokali u l-shallots imkabbra lokalment li huma uniċi għall-gżira, imbagħad jitferra fuq ross sħiħ u mimli, bil-proporzjon tal-ingredjenti fattur ewlieni biex tiġi żgurata l-awtentiċità tal-preparazzjoni. . Id-dixx huwa kkumplimentat minn varjetà ta 'platti sekondarji u sopop sħan.

Dak li qed isir malajr dixx famuż mad-dinja kollha, Lor Bak Png fid-djalett lokali Tajwaniż, lu rou fan bil-Mandarin jew, għal ħafna mill-qarrejja ta ’dan l-artikolu, ross tal-majjal braised Tajwaniż - preparazzjoni savoury li gradwalment qed tiġi elevata għall-istatus ta’ Tat-Tajwan"Dixx nazzjonali", qabeż il-lista ta 'CNN ta' "ikel li għandu jittiekel" meta żżur il-gżira. Id-dixx huwa magħmul bit-tferrigħ tal-immarinar, li huwa stew bil-majjal iswed lokali u l-shallots imkabbra lokalment li huma uniċi għall-gżira, imbagħad jitferra fuq ross sħiħ u mimli, bil-proporzjon tal-ingredjenti fattur ewlieni biex tiġi żgurata l-awtentiċità tal-preparazzjoni. . Id-dixx huwa kkumplimentat minn varjetà ta 'platti sekondarji u sopop sħan.

  • World-rinomati Formosa Chang, li pprepara r-ross tal-majjal immaljat billi jitferra l-majjal ikkapuljat ċar, artab u tener fuq ir-ross, bl-użu ta ’taħlita ta’ ross fejn l-ebda żewġ ħbub tar-ross ma jeħlu flimkien, u qabblu ma ’ tofu stewed fis-soppa tal-majjal, sekondarju klassiku tat-Tajwan;
  • Ibbażat fuq Chiayi Speċjalità tat-Tisjir fit-Tajwan, li għaqqad il-majjal ikkapuljat unikament imtejjeb ma 'sengħa tradizzjonali tat-tisjir u serva bil-ħjar qares speċjali imnaddfin tagħhom stess u pastard iġjeniku biex iwassal ikla nutrittiva u Delicious; u
  • Beihai Fishball Store minn Kaohsiung, li qatgħet il-laħam bl-idejn bl-idejn imbagħad ħalliha ttektek għal 12-il siegħa, segwita billi tħallat bil-mod ir-riżultat finali ma 'soppa tal-boċċa tal-ħut awtentikament magħmula mid-dar, sabiex dak li jitwassal fuq il-mejda jkun ħolqien magħmul bl-idejn, li huwa kkaratterizzat minn kull pass tal-mod u espressjoni tad-dedikazzjoni li s-sid tar-restorant u l-istaff poġġew wara kull ordni.

Il-preparazzjonijiet awtentiċi Tajwaniżi ntbagħtu direttament lejn Ġappun, li tissodisfa l-aspettattivi ta 'l-ikel Ġappuniżi li huma magħrufa għall-approċċ perfezzjonist tagħhom għall-ikel. Matul il - bejgħ perjodu, il-platti tar-ross tal-majjal braised irċevew rispons pożittiv mill-fluss kontinwu ta 'xerrejja u nbiegħu bil-quddiem kuljum. Id- "dixx nazzjonali" savoury mxiet 'il bogħod biex tgħin ir-relazzjonijiet ta' ħbiberija li Tajwan għandu mad-dinja.

Għexieren ta 'eluf ta' ristoranti madwar il-gżira għandhom braised ross tal-majjal fuq il-menu tagħhom u ilhom iservu d-dixx tradizzjonali lil ġenerazzjonijiet ta 'Tajwaniżi. Xi ristoranti jiffokaw fuq il-wirt, filwaqt li oħrajn jieħdu approċċ aktar innovattiv. Kull Tajwaniż għandu l-verżjoni favorita tiegħu jew tagħha.

Aħna nilqgħu viżitaturi mid-dinja kollha biex jieħdu kampjun tal-ħafna varjetajiet u verżjonijiet ta 'dan id- "dixx nazzjonali". Għamla Tajwan destinazzjoni f'wieħed mill-vjaġġi li jmiss tiegħek u tiddeċiedi liema verżjoni ta 'dan id-dixx famuż hija l-favorita tiegħek!

Dwar l-Awtur

Avatar ta' Juergen T Steinmetz

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz ħadem kontinwament fl-industrija tal-ivvjaġġar u t-turiżmu minn meta kien adolexxenti fil-Ġermanja (1977).
Huwa waqqaf eTurboNews fl-1999 bħala l-ewwel newsletter onlajn għall-industrija tat-turiżmu tal-ivvjaġġar globali.

Aqsam lil...