Il-Belt tal-Messiku hija forsi l-iktar magħrufa fid-dinja kulinari għall-ikel tat-triq li huwa baxx iżda delikat, bi staples bħal tacos al pastor, pozole, tamales u quesadillas. Il-vjaġġaturi m'għandhomx għalfejn joħorġu għal menu b'togħma ta 'tmien korsijiet meta wħud mill-aqwa kċejjen tal-belt jistgħu jitgawdew waqt il-go waqt li jkunu qed jesploraw il-firxa ta' viċinanzi eklektiċi tal-belt. Biex tevita n-nases tat-turisti, tqatta 'aktar ħin tiekol kċina awtentika u timmassimizza l-ħin tiegħek iżżur waħda mill-ikbar bliet tad-dinja, it-tours tal-ikel ikomplu jkunu l-għażla popolari għall-vjaġġaturi biex jinnavigaw fil-kultura tal-ikel tal-Belt tal-Messiku bil-kċina reġjonali varjata tagħha u ħafna iktar.
Għall-veduta ta ’insider tax-xena tal-ikel ta’ Belt tal-Messiku, tħaresx lil hinn minn Eat Like a Local Mexico City. Imwieled u trabba fil-Belt tal-Messiku, il-fundatur Rocio Vazquez Landeta jieħu l-vjaġġaturi fit-toroq ta ’din il-belt vibranti biex iduqu, jesploraw u jgħaqqdu max-xena tal-ikel tal-Belt tal-Messiku, swieq, ristoranti u nies. Skopri l-ħaġar prezzjuż gastronomiku moħbi li n-nies tal-lokal biss jafu, Il-vjaġġi tal-ikel ta ’Eat Like a Local Mexico City juru r-ristoranti l-aktar avvanzati flimkien ma’ tilari tal-ikel sigrieti u ikel tat-triq li joffru l-aktar kċina Messikana awtentika.
The Vegan Market & Roma Norte Adventure huwa tour ikkurat li fih platti vegani lokali Messikani u jenfasizza taħlita ta 'ristoranti vegan f'Roma Norte. Żur ħwienet tal-kafè tal-ġenbejn u delikati awtentiċi tal-ikel fit-triq fis-suq tal-fjuri, l-akbar suq tal-fjuri bl-ingrossa fil-belt fejn il-vjaġġaturi jistgħu jgawdu qamħ grilled, quesadillas mingħajr ġobon blossom blossom u l-iktar tidwiq tal-frott komplut b'aktar minn 12-il varjetà lokali. It-tour jinkludi wkoll ristoranti mhux vegani bi platti vegani pendenti, inkluż wieħed mir-ristoranti ta 'Enrique Olvera (sid Pujol u kap ewlieni). It-tour tal-ikel vegan huwa kollaborazzjoni dinamika mal-fundatriċi ta 'Eat Like a Local u Astrid Ceballos, kok vegan li tamministra l-ikel bnin ta' Palacio de Hierro. Astrid Ceballos tiggwida t-tour vegan nhar it-Tnejn, l-Erbgħa u l-Ġimgħa meta ma tkunx qed issajjar u tgħallem fl-iskola tagħha tat-tisjir vegan nej. Il-grupp iħawwad kafè tal-artiġjanat, tamales, mixiotes ħodor tal-mole, tacos pastorali magħmula bil-faqqiegħ tal-gajdri, qamħ grilled, frott, tacos high-end, smoothies, quesadillas, deżerti Delicious u cocktail mezcal. It-tour vegan huwa offrut mit-Tnejn sas-Sibt mill-10: 00 sas-2: 30 fis-suq tal-fjuri u Roma Norte.
Ir-Roma Norte bil-Lejl: Mezcal & Pulque huwa safari kulinari rilassat li jesplora l-viċinat trendy ta 'Roma Norte. L-ewwel waqfa tenfasizza qamħ tat-triq tajjeb kopert bil-mayo, ġir, ġobon u trab taċ-chili. Tortas Delicious jinstabu fi stall moħbi li jservi soppa famuża msejħa birria u foodies avventurużi jistgħu jippruvaw suadero - sidra msajra fil-lardu għal diversi sigħat u sprinted bil-cilantro u l-basla, klassika tal-Belt tal-Messiku. Il-grupp iżur waħda mill-istalel favoriti ta 'Eat Like a Local li jservu tacos għal aktar minn 60 sena u jistgħu jippruvaw campechano, qoxra tal-majjal u steak, imgeżwer f'tortilla sħuna magħmula friska. Li jkopri l-aktar aspetti moderni tal-gastronomija ta ’Belt il-Messiku, it-tour iżur post ta’ taco tal-fużjoni fejn ikel Arġentin u Messikan jikkombinaw biex joħolqu taco wieħed Delicious ta ’basal karamelizzat, ġobon tal-mogħoż, żerriegħa tal-qara ħamra, steak u chilis imnixxef. Daħħal il-quesadilla tat-triq li jmiss u pprova squash blossom, tiġieġ, patata u chorizo jew faqqiegħ bil-ġobon jew mingħajru għax il-Belt tal-Messiku hija l-unika belt fejn il-quesadillas huma magħmula mingħajr ġobon. Intemm it-tour tal-ikel bi churro sħun u hawnhekk tibda l-parti tax-xorb tat-tour. Pulque hija xorb iffermentat magħmul minn meraq ta 'agave ħafna drabi mħallat ma' frott, karamella jew saħansitra cookies. Waqqaf minn post tradizzjonali ta 'pulque u titgħallem dwar l-istorja ta' din ix-xarba waqt li dduq 3 togħmiet differenti ta 'pulque. Ittemm it-tour f'ħanut tal-mezcal u inbid trendy fejn il-grupp jista 'jipprova 4 tipi differenti ta' mezcal, inbid Messikan jew birra tal-artiġjanat. It-tour jibda mit-Tlieta sas-Sibt 19:00 - 22:30.
It-Tour tal-Ikel bit-Tfal jibda fil-viċinat sabiħ ta ’Condesa bil-kafè għall-ġenituri u ċikkulata sħuna għat-tfal. Din l-avventura foodie tieħu lill-ġenituri u lit-tfal fis-suq tal-fjuri fejn it-tfal jistgħu jduqu tacos Delicious, quesadillas tal-ġobon, kandju, qamħ, ġelat u jicaletas, kura Messikana magħmula bil-jicama mbexxa biz-zokkor imħawwar. Il-ġenituri jistgħu jirrilassaw waqt li l-gwidi esperti ta ’Eat Like a Local jieħdu ħsieb it-tfal, u joħolqu sfidi u avventuri biex iżommuhom interessati. Il-gwidi se jgħallmu lit-tfal kif jisserfjaw fis-subway, fatti interessanti u interessanti dwar l-istorja tal-Messiku, iħalluhom jilagħbu bl-għaġina tal-qamħ u t-tfal jiġu ppremjati bi piñata ċkejkna u kandju fl-aħħar tat-tour. It-tfal se jingħaqdu mal-Brave and Avventurous Kids Travellers Club b’pin pin kommemorattiv bħala simbolu li tispiċċa t-tour. It-tour jispiċċa f'Condesa b'orsijiet gummy divertenti u popsicles tal-ġir u waqfa f'post tal-logħob frisk fejn il-ġenituri jistgħu jieħdu cocktail iġjeniku f'bar fil-viċin. It-tour isir kuljum mill-10:00 t0 14:00.
It-Tour tal-Ikel għall-Baċellerati u l-Baċellerat huwa tour speċjali maħluqa speċifikament għall-gruppi l-għada tal-festi tal-baċellerat u tal-bachelorette. Li jibda fil-11:30am, il-mawra tibda bil-kafè u l-ilma tal-ġewż tal-Indi, hekk kif il-grupp iżur diversi tilari tal-ikel fit-toroq. Riding-subway għas-suq tal-fjuri, igawdu birra, carnitas, ħelu, frott u delicacies Messikani oħra fis-suq. Il-grupp imbagħad jipparteċipa f'tidwiq tal-pulque f'pulquería ta' 100 sena. Meta timxi madwar Roma Norte, esperjenza ħanut tal-ġelat ibbażat fuq l-alkoħol li jduq mezcal u frott tal-passjoni jew sorbet tal-margarita u mezcals kbar oħra, inbid Messikan jew birra tas-snajja. Dan it-tour speċjali huwa disponibbli fuq talba.
Rocio Vazquez Landeta, indiġena u fundatriċi tal-Belt tal-Messiku, taqsam il-belt li trabbet fiha u hija impenjata li tappoġġja l-komunità fil-belt tagħha. Eat Like a Local Mexico City hija l-unika aġenzija tat-turs tal-ikel imwaqqfa mill-Messiku li tippromwovi b'mod attiv it-tkabbir ekonomiku u toħloq opportunitajiet għall-familji fi ħdan is-swieq tradizzjonali. It-turs tal-ikel kollha ta’ Eat Like a Local jisponsorjaw lezzjonijiet tal-Ingliż għat-tfal fil-viċinat ta’ Tacubaya. Eat Like a Local żviluppa l-programm 80iq, programm soċjali sħiħ iddedikat għall-appoġġ tat-tfal lokali. Fi sħubija ma’ Traso AC, it-tfal jingħataw lezzjonijiet tal-boksing kull ġimgħa, workshops dwar iċ-ċittadinanza u sieħeb tal-psikoloġija. Il-ġenituri jirċievu pariri dwar it-trobbija u n-nutrizzjoni. 80iq jipprovdi lezzjonijiet tal-Ingliż kull ġimgħa u workshops ta’ ispirazzjoni ta’ kull xahar fejn it-tfal jiltaqgħu ma’ nies tal-għaġeb u jitgħallmu dwar karrieri differenti. Eat Like a Local mistednin jistgħu jiltaqgħu mat-tfal kull nhar ta’ Ġimgħa fil-5:00, 80iq u t-tim Traso, jorganizzaw qari tal-kotba fejn il-mistednin jistgħu jaqraw lit-tfal u lill-ġenituri u mbagħad jistaqsihom mistoqsijiet dwar il-ktieb. It-tfal ta’ La Merced Market se jissieħbu f’dan il-programm, li minnu jibbenefikaw aktar minn 30 tifel u tifla. 80iq se jipprovdi wkoll edukazzjoni finanzjarja għall-ommijiet, fejn jitgħallmu dwar il-kreditu, kif jinħoloq kont ta’ tfaddil u baġit ta’ kull xahar u jiżviluppaw strateġiji biex tinkiseb l-indipendenza finanzjarja.
