Bit-tisħin globali li jikkawża temperaturi rekord, bħal jaqbeż il-45 C fit-Tajlandja matul is-sajf, l-idratazzjoni ssir kwistjoni ta 'sopravivenza għan-nies.
It-Tajlandja ilha tesperjenza mewġa ta’ sħana eċċezzjonali din is-sena, li wasslet għal aktar konversazzjonijiet dwar ix-xorb. Dan juri li l-maġġoranza tat-Tajlandiżi qed jipprijoritizzaw b'mod attiv it-teħid ta' ilma suffiċjenti biex isostnu d-dedikazzjoni tagħhom għal stil ta' ħajja b'saħħtu, filwaqt li jenfasizzaw il-kuxjenza tagħhom biex jibqgħu idratati waqt kundizzjonijiet tat-temp diffiċli.
L-analiżi tat-tendenzi tal-ikel u x-xorb jiċċaraw modi li bihom il-marki jistgħu jgħinu lill-individwi biex isofru kundizzjonijiet tat-temp dejjem aktar ħorox. Bħala riżultat, ix-xorb mhux alkoħoliku huwa pproġettat li jassumi funzjoni vitali biex joffri rivitalizzazzjoni u tissaħħaħ. Komponenti supplimentari notevoli għall-monitoraġġ jinkludu elettroliti u ħxejjex aromatiċi li jkessħu, li jistgħu jtaffu b'mod effettiv l-impatt ta 'temperaturi għoljin fuq il-ġisem.
F'ħafna partijiet ta 'din id-dinja msaħħna żżejjed, bħal f'Bangkok, kwalità fqira tal-arja qed issir ukoll kwistjoni ta' tħassib minħabba temperaturi estremi. L-ingredjenti li għandek tara hawn jinkludu inklużjonijiet b'ħafna antiossidanti, li jistgħu jgħinu lill-ġisem ilaħħaq."
Fl-2023, il-konsumaturi jippreferu b’mod predominanti xorb karbonizzat (70 %), ilma bbottiljat (67 %), u kafè lest biex jixrob (60 %) bħala l-aqwa għażliet tax-xorb mhux alkoħoliku tagħhom. Barra minn hekk, hemm suq potenzjali għal xorb ibridu, peress li 47% tal-konsumaturi wrew interess li jesplorawhom.
Skont studju ta’ riċerka, 58% tar-residenti ta’ Bangkok huma konxji u interessati li jippruvaw xarbiet ibridi magħrufa bħala ‘joffee’, li hija taħlita ta’ kafè u meraq.
Joffee hija xarba tal-kafè kiesħa li tħallat maż-zokkor tal-kannamieli u blueberries bil-meraq pereżempju. Huwa bbottiljat u servut kiesaħ.
Dan jippreżenta lill-marki opportunità biex joħolqu xarbiet ibridi innovattivi li għandhom togħmiet li jappellaw ħafna għall-konsumaturi.
Meta jixtru xorb, il-konsumaturi Tajlandiżi jagħtu prijorità lill-valur tas-saħħa ta 'xarba fuq it-togħma.
Bil-benefiċċji għas-saħħa li qed jikbru biex isiru aktar importanti mit-togħma, is-sinerġija tat-togħma u l-funzjoni ssir kruċjali għax-xorb biex iħajjar lill-konsumaturi u jistabbilixxi identità unika.
Individwi tal-Ġen X fit-Tajlandja li huma akbar fl-età juru tendenza aktar evidenti biex jieħdu deċiżjonijiet konxji tas-saħħa meta mqabbla ma 'ġenerazzjonijiet iżgħar bħal Ġen Z.
Pereżempju, 43 % tal-konsumaturi li għandhom 45 sena 'l fuq jippreferu xorb mhux alkoħoliku b'zokkor baxx/mingħajr/mnaqqas, meta mqabbel ma' 33 % tal-Ġen Z.
L-istudju kkonkluda li l-marki jistgħu jappellaw lill-Gen X demografiku billi joffru għażliet iffukati fuq is-saħħa b'attributi permissibbli u funzjonali.
B'mod ġenerali, kważi nofs it-Tajlandiż jippreferu xorb b'ingredjenti magħrufa għall-benefiċċji għas-saħħa tagħhom, bħal kollaġen u probijotiċi.
Ġen Z huwa suq mira ewlieni
Għalkemm il-Ġen Z tirrappreżenta l-akbar segment tal-konsumatur għax-xorb mhux alkoħoliku fit-Tajlandja, il-konsum tagħhom għadu lura wara gruppi ta' etajiet oħra f'ċerti kategoriji bħall-ilma bbottiljat, il-kafè lest biex tixrob (RTD), l-ilma tal-vitamina, u xorb li jibdel l-ikel (eż. shakes b’ħafna proteini).
L-istudju ta 'riċerka ta' Mintel jindika potenzjal sinifikanti mhux sfruttat għal marki fis-suq Ġen Z.
Il-kumpaniji tax-xorb jistgħu jaħtfu ċ-ċans li jkunu inventivi billi jintroduċu togħmiet ħelwin fil-prodotti tagħhom biex jappellaw lill-individwi tal-Ġenerazzjoni Z. Total ta '37% tal-individwi Tajlandiż tal-Ġenerazzjoni Z jesprimu preferenza għal xorb mhux alkoħoliku b'togħmiet ħelwin bħaċ-ċikkulata, li hija ogħla mill-perċentwali tal-kampjun ġenerali (30%).
Għalhekk, Ġen Zs jistgħu jiġu kategorizzati bħala 'Indulgers Emozzjonali', li jxaqleb lejn profili ta 'togħma indulġenti. It-togħmiet tax-xorb ħelu madankollu huma assoċjati ħafna ma’ li jkunu ‘ħżiena għas-saħħa’.
Il-konsumaturi tal-Ġen Z jistgħu jitmexxew biex jaraw il-marki b'mod aktar pożittiv meta jinkludu komponenti funzjonali addizzjonali fix-xorb tagħhom, li jipprovdu għażla sħiħa u tħajjar.
