Destinazzjoni ewlenija tal-Ewropa tal-Punent għat-turiżmu tal-gastronomija Ċiniża

Minħabba taħlita rikka ta 'kulturi fl-Ewropa tal-Punent, kull pajjiż individwali huwa magħruf għal platti speċifiċi, jew kċejjen sħaħ. Dan jattira turisti Ċiniżi li jixtiequ esperjenza gastronomika varjata, tgħid GlobalData.

Ir-rapport 'Destinazzjonijiet tas-Suq: Ewropa tal-Punent' juri li 67% tat-turisti Ċiniżi tipikament jieħdu vaganzi gastronomiċi. Destinazzjonijiet bħall-Italja u l-Awstrija mistennija jesperjenzaw tkabbir mgħaġġel fin-numru ta 'viżitaturi Ċiniżi matul l-erba' snin li ġejjin. Id-diversifikazzjoni tal-prodott tal-gastronomija tagħhom għandha tkun strateġija turistika li ż-żewġ pajjiżi għandhom jiffokaw fuqha.

Ralph Hollister, Travel & Tourism Analyst at GlobalData, jikkummenta: "" In-numru ta 'turisti Ċiniżi lejn l-Awstrija huwa mistenni li jikber b'rata ta' tkabbir annwali komposta (CAGR) ta '8.5% bejn l-2019 u l-2023. CAGR ta '7.8% matul l-istess perjodu. Il-pajjiżi tal-Ewropa tal-Punent jistgħu jużaw l-offerta gastronomika tagħhom biex ixerrdu n-numri ta 'turisti Ċiniżi madwar reġjuni differenti. Dan jgħin biex jiġi evitat turiżmu żejjed f'hotspots bħal Salzburg u Ruma. "

L-Ewropa tal-Punent tattira tipi differenti ta 'turisti tal-gastronomija bħal Foodies, Avventuri u Tradizzjonalisti minħabba l-preżenza ta' firxa ta 'pajjiżi, li għandhom relazzjonijiet differenti mal-wirt kulinari tagħhom.

It-turisti tal-gastronomija ħafna drabi jivvjaġġaw lejn l-Ewropa tal-Punent biex jesperjenzaw kċejjen uniċi li huma famużi għal platti li kisbu suċċess globali. L-ikel Taljan huwa eżempju ewlieni; It-turisti Ċiniżi jridu jieħdu kampjun ta ’pizza u għaġin awtentiċi, u jippermettulhom li jkunu mgħaddsa kulturalment fil-proċess.

Hollister jikkonkludi: “L-isfida ewlenija madwar it-turiżmu tal-gastronomija hija li huma prinċipalment ir-ristoranti li jirċievu l-benefiċċju ekonomiku. Il-ħtieġa ta ’DMO li tħeġġeġ lill-kumpaniji kollha tal-vjaġġi tal-ikel biex jieħdu l-vjaġġaturi għand fornituri tal-ikel reali u awtentiċi fejn jistgħu jduqu platti lokali u jinteraġixxu ma’ nies tal-post minn partijiet differenti tal-katina tal-provvista.
L-inkoraġġiment ta 'din l-istrateġija fi ħdan it-turiżmu tal-gastronomija se jgħin fit-tixrid tal-benefiċċju ekonomiku ta' dan it-tip ta 'turiżmu niċċa. It-turisti internazzjonali se jiksbu esperjenza aktar awtentika, u joħolqu esperjenza li tarrikkixxi kulturalment. "