“Nħossni kburi li nintroduċi togħmiet u platti Cantonesi li jirriflettu s-sensibilitajiet moderni u l-ingredjenti uniċi tiegħi, qal Chef Ho Chee Boon. "Permezz ta' Duck House by Boon, nittama li nibni fuq il-wirt tal-kċina filwaqt li nġib ukoll mistednin flimkien waqt ikla fejn il-mistednin jistgħu joħolqu memorji dejjiema mal-ħbieb u l-maħbubin."
Chef Boon reċentement fetaħ l-ewwel kunċett ta’ ristorant tiegħu, Empress by Boon, fiċ-Ċinatown ta’ San Francisco biex jagħti r-reviżjonijiet u l-fanfare. Boon huwa chef bl-istilla Michelin bi kważi 30 sena ta’ esperjenza f’bosta mill-aktar ristoranti Asjatiċi rinomati fid-dinja. Imwieled fil-Malasja, Chef Boon huwa l-eks chef eżekuttiv internazzjonali ta’ Hakkasan u fetaħ bosta mill-aktar ristoranti ċċelebrati tiegħu madwar id-dinja, inklużi Hakkasan Hanway Place f’Londra, Yauatcha Soho Londra, Turandot f’Moska, u Breeze f’Bangkok. Huwa rriloka l-Istati Uniti fl-2012 biex iniedi Hakkasan New York. Il-kompetenza kulinarja internazzjonali tiegħu tittrasforma kwalunkwe ristorant u l-kċina tiegħu f'esperjenza epikura vera.
It-tekniki tradizzjonali ta’ Chef Boon jingħaqdu ma’ ingredjenti friski biex jipproduċu platti kontemporanji b’nod għall-kċina tradizzjonali Cantonese u l-profili tat-togħma. Fir-ristorant il-ġdid tiegħu fi Blossom Hotel Houston, il-menu se juri b'mod prominenti d-dixxijiet tal-papri sukkulenti ta' Boon li ġejjin minn Joe Jurgielewicz & Son LTD, razzett tal-papri tar-raba' ġenerazzjoni ta' proprjetà tal-familja. Dawn il-papri huma mrobbija speċifikament biex ikollhom favor naturali distint u ġilda iqarmeċ mhux imqabbla bi proporzjon ideali ta 'laħam għal xaħam. Flimkien mal-platti tal-papri, ir-ristorant se jservi favoriti tradizzjonali bħal platti moqlija, dim sum, u sopop. Chef Ho jittama li joħloq atmosfera għall-klijenti tal-lukandi u nies tal-lokal biex jesperjenzaw esperjenza kulinarja awtentika u Cantonese b'sens elevat ta 'raffinament li jaqbel mal-marka Blossom Hotel u l-isfond internazzjonali tagħha.
Il-Chef Akira Back li għandu stilla Michelin bħalissa għandu portafoll globali ta' sittax-il restorant milqugħ bħalissa miftuħ b'għaxar postijiet addizzjonali skedati li jiftħu sal-2023. Magħruf għall-interpretazzjonijiet innovattivi tiegħu tan-nol Ażjatiku b'influwenza Amerikana, is-suċċess ta' Back huwa msaħħaħ minn 29 sena impressjonanti. sfond kulinari inżul premjijiet numerużi u l-attenzjoni tal-midja internazzjonali. Il-ħolqien ta’ kultura ta’ servizz ta’ klassi dinjija f’atmosfera akkoljenti, ir-ristoranti ta’ Chef Back jinkorporaw kċina klassika li fiha platti innovattivi li jinkorporaw aspetti ta’ ħajtu u tal-vjaġġi tiegħu madwar id-dinja.
Imwieled fil-Korea u trabba f'Aspen, Colorado, Chef Back qatta' s-snin bikrin tiegħu bħala snowboarder professjonali u beda l-karriera kulinari tiegħu jaħdem f'ristoranti lokali biex jissupplimenta d-dħul tiegħu. Wara seba’ snin fuq iċ-ċirkwit favur is-snowboarding, Back induna li ħass l-istess eżilazzjoni fil-kċina bħalma kien fuq il-bord tiegħu, u fassal id-deċiżjoni tiegħu li jsegwi karriera kulinarja full-time bħala chef.
F’AB Sushi — spazju sħun u ta’ faraġ iddisinjat biex iħalli l-ingredjenti jiddi — Chef Back se joffri menu ta’ Sushi ta’ grad għoli, sashimi premium u platti ispirati mill-Ġappun fl-atmosfera konġenjali li hija kemm raffinata kif ukoll bla pretenzjoni. Billi jibbaża fuq l-esperjenza tiegħu fil-kċejjen bi stilla Michelin, Chef Back se jferraħ lill-patruni b’menu li jpoġġi primjum fuq ingredjenti ta’ kwalità u huwa influwenzat ħafna mit-tekniki u t-togħmiet Ġappuniżi.
"AB Sushi fi Blossom Hotel Houston se jservi bħala ambjent akkoljenti għal min iħobb il-ħut ta 'kull palati u livelli ta' esperjenza," qal Chef Akira Back. "Jien passjonat li nintroduċi lin-nies fil-kċina tiegħi u nistenna bil-ħerqa li nġib il-menu tagħna fi Houston."
Iż-żewġ destinazzjonijiet kulinari huma stabbiliti biex jiftħu fi Blossom Hotel Houston kmieni fl-2022. Blossom Hotel Houston tinsab f'7118 Bertner Avenue ġirien NRG Stadium, Houston Museum District u attrazzjonijiet popolari ta 'Houston u Texas Medical Center. Għal prenotazzjonijiet u aktar informazzjoni dwar Blossom Hotel Houston, jekk jogħġbok żur BlossomHouston.com.
Dwar Blossom Hotel Houston
Blossom Hotel Houston, esperjenza internazzjonali innovattiva msejsa fil-fond fil-Belt Spazjali li reċentement infetħet artab u tpoġġi lill-klijenti ftit passi 'l bogħod min-negozji u postijiet tad-divertiment tal-aqwa ta' Houston, u bħala l-eqreb lukanda lussuża għal NRG Stadium, hija wkoll minuti 'l bogħod mill-Mużew ta' Houston. Attrazzjonijiet distrettwali u popolari ta' Houston. Kemm jekk jivvjaġġaw għal bżonnijiet mediċi, negozju jew divertiment, il-mistednin jistgħu jgawdu d-diversità ta 'Houston, li hija riflessa wkoll fil-nods chic tal-lukanda għall-għeruq aerospazjali tal-belt, filwaqt li jieħdu vantaġġ mix-xiri bl-imnut tal-lukanda, żewġ ristoranti ffukati fuq chef, kumditajiet mhux imqabbla u servizzi, kmamar tal-klijenti lussużi u għadd kbir ta’ spazji ta’ avvenimenti u laqgħat. Għal aktar informazzjoni, jekk jogħġbok żur BlossomHouston.com, Jew segwi magħna fuq facebook u, Instagram.
X'GĦANDEK NEĦĦED MINN DAN L-ARTIKOLU:
- Wara seba’ snin fuq iċ-ċirkwit favur is-snowboarding, Back induna li ħass l-istess eżilazzjoni fil-kċina bħalma kien fuq il-bord tiegħu, u fawwar id-deċiżjoni tiegħu li jsegwi karriera kulinari full-time bħala chef.
- Blossom Hotel Houston, esperjenza internazzjonali innovattiva msejsa fil-fond fil-Belt Spazjali li reċentement infetħet artab u tpoġġi lill-mistednin ftit passi 'l bogħod min-negozji u postijiet tad-divertiment tal-aqwa ta' Houston, u bħala l-eqreb lukanda lussuża għal NRG Stadium, hija wkoll minuti 'l bogħod minn Houston Museum. Attrazzjonijiet distrettwali u popolari ta' Houston.
- F’AB Sushi — spazju sħun u ta’ faraġ iddisinjat biex iħalli l-ingredjenti jiddi — Chef Back se joffri menu ta’ Sushi ta’ grad għoli, sashimi premium u platti ispirati mill-Ġappun fl-atmosfera konġenjali li hija kemm raffinata kif ukoll bla pretenzjoni.
