Benchmark ħatar lil Stuart Race chef eżekuttiv għal Delta Hotels – Marriott Dallas Allen & Watters Creek Convention Center, proprjetà Benchmark Resorts & Hotels li bħalissa qed tinbena fil-belt ta’ Allen, Texas, fit-tramuntana ta’ Dallas. Il-lukanda b’servizz sħiħ u ċ-ċentru tal-konvenzjonijiet se tiftaħ f’Jannar tas-sena d-dieħla. Stacy T. Martin, direttur maniġerjali, għamlet it-tħabbira.
“Hu ta’ pjaċir li nilqgħu lil Stuart fil-lukanda u ċ-ċentru tal-konvenzjonijiet tagħna,” qalet is-Sinjura Martin. “Hu jġib esperjenza eċċezzjonali u suċċess f’diversi proprjetajiet għall-pożizzjoni l-ġdida tiegħu. Aħna ħerqanin għat-tmexxija tiegħu tat-tim kulinari tagħna.”
Stuart Race jasal għall-pożizzjoni l-ġdida tiegħu b'esperjenza estensiva bi proprjetajiet kbar ta 'laqgħat u avvenimenti. Preċedentement kien chef eżekuttiv għas-Sheraton Dallas Hotel and Convention Center. Chef Race serva wkoll bħala chef eżekuttiv għal Phoenix Convention Center, Boston Park Plaza Hotel and Towers u Westin Galleria Dallas.
Is-Sur Race huwa riċevitur taċ-Ċertifikat tal-Koki tal-Istitut tal-Belt u Guilds of London. Diversi proprjetajiet li Chef Race kien chef eżekuttiv tagħhom irċevew il-premjijiet Hotel Restaurant of the Year. Ċittadin doppju tal-Istati Uniti u l-Awstralja, fejn beda l-karriera kulinari tiegħu, Mr. Race is a Green Belt, Six Sigma. Huwa jgħix Dallas.
