Ir-riżultati ta 'stħarriġ li sar reċentement ta' 500 Amerikan biex jaraw kif il-pjanijiet ta 'vaganza tagħhom ġew milquta minn Covid-19, tħabbru llum.
L-istħarriġ ġabar ukoll għarfien dwar id-drawwiet tal-konsumatur u l-preferenzi tal-infiq matul il-pandemija.
L-għarfien ta 'l-istħarriġ juri kif l-industrija ta' l-ospitalità u l-avvenimenti jistgħu jduru l-offerti tagħhom biex jaqdu l-preferenzi tal-konsumatur.
Sejbiet ewlenin jinkludu:
- In-nies ġeneralment jibqgħu d-dar għall-ikliet tal-vaganzi tagħhom u mhumiex qed ibiddlu dik is-sena, ħlief li jista 'jkun li jkollhom laqgħat iżgħar jew jagħżlu ċelebrazzjoni virtwali. Għal dawk li qed jospitaw laqgħat personalment f'dan l-istaġun tal-vaganzi, il-maġġoranza tagħhom se jkollhom 6-10 mistednin. Għar-ristoranti, dan ifisser li jistgħu jduru għal daqsijiet ta 'porzjonijiet iżgħar għal ikliet tal-vaganzi li jmorru, jew joffru għażliet a la carte.
- Staqsejna lil dawk li wieġbu jekk kinux ospitaw laqgħa b'5 parteċipanti jew aktar. Ftit inqas minn nofs dawk li wieġbu qalu iva, u minn dawk it-30% minnhom użaw catering għal dawn l-avvenimenti. Jekk ma użawx il-catering, l-akbar raġunijiet tagħhom kienu li kien jiswa wisq, huma sajru l-ikel huma stess jew ħassew li l-catering ma kienx sigur. Sabiex jimbuttaw il-kejtering għal dan l-istaġun tal-vaganzi, ir-ristoranti jistgħu jipprovdu inċentivi għall-ipprezzar sabiex jattiraw aktar klijenti, joffru għażliet a-la-carte għall-ikliet tal-vaganzi, u jimbuttaw aktar materjal tal-kummerċ li juri l-prekawzjonijiet sanitarji tagħhom meta jħejju l-ikel biex itaffu l-inkwiet tal-konsumatur .
- Aktar minn nofs dawk li wieġbu qed jixtru kards tar-rigali lil ristoranti f'dan l-istaġun tal-vaganzi. Jekk possibbli, ir-ristoranti u l-ispazji tal-avvenimenti għandhom iwaqqfu sistema ta 'kard tar-rigali onlajn biex it-tranżazzjoni tkun sempliċi u faċli għall-konsumaturi.
- Iktar minn nofs dawk li wieġbu wieġbu le meta ġew mistoqsija jekk il-post tax-xogħol / il-kumpanija tagħhom hix qed tagħmel ċelebrazzjoni tal-festa; madankollu dan ma jfissirx li eventwalment ma jiġrux. Ir-ristoranti u l-ispazji tal-avvenimenti jistgħu joffru inċentivi lill-konsumaturi biex jibbukkjaw festi wara l-vaganzi fix-xhur tar-rebbiegħa tal-2021.
X'GĦANDEK NEĦĦED MINN DAN L-ARTIKOLU:
- Sabiex jimbuttaw il-kejtering għal dan l-istaġun tal-vaganzi, ir-ristoranti jistgħu jipprovdu inċentivi għall-ipprezzar sabiex jattiraw aktar klijenti, joffru għażliet a-la-carte għall-ikliet tal-vaganzi, u jimbuttaw aktar materjal tal-kummerċ li juri l-prekawzjonijiet sanitarji tagħhom meta jħejju l-ikel biex itaffu l-inkwiet tal-konsumatur .
- L-istħarriġ ġabar ukoll għarfien dwar id-drawwiet tal-konsumatur u l-preferenzi tal-infiq matul il-pandemija.
- In-nies ġeneralment jibqgħu d-dar għall-ikliet tal-vaganzi tagħhom u mhux qed ibiddlu dan din is-sena, ħlief li jista 'jkollhom laqgħat iżgħar jew jagħżlu ċelebrazzjoni virtwali.
