Amerikani jbiddlu d-drawwiet tax-xiri tal-merċa 

Sejbiet ġodda maħruġa llum mill- Marine Stewardship Council (MSC) juru li n-nies qed ibiddlu dejjem aktar id-dieti tagħhom għal raġunijiet ambjentali hekk kif jikber it-tħassib dwar it-tibdil fil-klima. Wara sajf ta’ mewġ ta’ sħana ta’ theddida għall-ħajja, maltempati estremi, għargħar bla preċedent, u avvenimenti oħra tat-temp aggravati mit-tibdil fil-klima, xi xerrejja qed jieħdu l-kontroll tal-impatt tagħhom fuq l-ambjent permezz tal-għażliet tal-ikel tagħhom. 

Sejbiet ġodda mill-Marine Stewardship Council juru li n-nies qed ibiddlu d-dieti tagħhom minħabba t-tibdil fil-klima.

Immexxi mill-konsulenza ta' għarfien indipendenti GlobeScan għall-MSC, l-organizzazzjoni internazzjonali mingħajr skop ta' qligħ responsabbli għall-ekotikketta sostenibbli tal-frott tal-baħar l-aktar użata fid-dinja, l-istudju1 sabet li 31% tar-rispondenti globali li qalu li bidlu d-dieta tagħhom fl-aħħar sentejn għamlu dan għal varjetà ta 'raġunijiet ambjentali. Dawn jinkludu li tiekol ikel minn sorsi aktar sostenibbli (17%), li jitnaqqas l-impatt tat-tibdil fil-klima (11%), u li jiġu protetti l-oċeani (9%). Dawn il-konsumaturi konxji jimmiraw li jixtru prodotti li jissodisfaw il-valuri ambjentali personali tagħhom, u grupp dejjem jikber ta 'xerrejja jistinkaw biex ikunu "klimatari"2 fit-teħid tad-deċiżjonijiet tagħhom. Il-Kalifornjani rrappurtaw l-ogħla numru ta’ konsumaturi li rrappurtaw li bidlu d-dieti tagħhom għal raġunijiet ambjentali, b’40%, b’Majjistral tal-Paċifiku mhux wisq lura b’39%.

Minbarra l-inkwiet ambjentali li jwassal lill-konsumaturi biex ibiddlu d-drawwiet tax-xiri, iż-żieda fl-ispejjeż tal-ikel u l-inflazzjoni ġenerali huma tħassib ġdid
it-tiswir ta’ deċiżjonijiet ta’ xiri. Fl-Istati Uniti, il-prezz tal-merċa żdied bi 13.5% skont l-Indiċi tal-Prezzijiet tal-Konsumatur3, b'żieda sa 4% mistennija sa Diċembru 2022 għall-prezzijiet tal-ikel fid-dar4. Dejjem aktar, l-isfida għall-konsumaturi konxji hija li jaħżnu l-friġġ u l-pantry b’ikliet affordabbli li huma wkoll nutrittivi u favur l-ambjent.

Il-frott tal-baħar joffri proteina b'saħħitha u li tiffavorixxi l-pjaneta, u studju reċenti rrapporta li l-ħsad tal-frott tal-baħar jipproduċi inqas karbonju mill-produzzjoni tal-laħam. Instab li frott tal-baħar maqbud fis-selvaġġ kellu marka baxxa tal-karbonju minħabba n-nuqqas ta’ użu tal-art jew il-ħtieġa għal inputs (għalf, ilma, eċċ.)[5]. Il-frott tal-baħar jista 'jissodisfa x-xewqat ta' konsumaturi konxji u climatarians b'għażliet f'ħafna passaġġi tal-ħanut tal-grocer, u f'kull punt tal-prezz.

Ottubru huwa x-Xahar Nazzjonali tal-Frokk tal-Baħar, li jagħmel dan iż-żmien biex taqsam għaliex frott tal-baħar sostenibbli u maqbud fis-selvaġġ huwa l-aħjar għażla għall-persuni klimatiċi u l-familji li qed ifittxu għażliet ta’ ikel nutrittivi u affordabbli. Bosta bejjiegħa bl-imnut tal-ikel qed jippromwovu frott tal-baħar sostenibbli matul ix-Xahar tal-Ikel tal-Baħar, għalhekk fittex offerti u bejgħ matul ix-xahar fil-ħanut tal-merċa lokali tiegħek. Fil-maħżen, il-marki tal-konsumatur bħal Ducktrap River of Maine, Mrs. Paul's, Mowi u Van de Kamp's, fost oħrajn, iġorru t-tikketta tal-ħut blu MSC. L-ekotikketti jqajmu l-fiduċja fost ix-xerrejja fil-marki li jġorruhom skont l-istudju GlobeScan, b'46% tan-nies jirrappurtaw li għandhom livell għoli ta' fiduċja fit-talbiet tal-MSC. Meta x-xerrejja jaraw it-tikketta tal-ħut blu tal-MSC fuq il-prodotti tal-frott tal-baħar, dan ifisser li diġà sar xogħol estensiv minn awdituri indipendenti ta’ partijiet terzi kontra l-istandards tal-MSC, b’kontrolli finali u assigurazzjonijiet mill-MSC qabel ma l-logo jitpoġġa fuq prodott. L-MSC jasal fil-qiegħ minn fejn ġej il-frott tal-baħar tiegħek u kif inġabar, għalhekk li tara t-tikketta tal-ħut blu tfisser li l-konsumaturi jistgħu jiċċekkjaw "favur għall-oċean" mil-lista ta 'tħassib.

Nicole Condon, id-direttur tal-programm tal-Istati Uniti għall-Marine Stewardship Council qalet, “Il-konsumaturi tal-lum huma sfidati minn dawk li jistgħu jidhru bħala prijoritajiet li jikkompetu – ix-xiri biex inaqqas l-impatt fuq l-ambjent, ix-xiri ta’ għażliet tajbin għas-saħħa u li jibqgħu fil-baġit. Hekk kif nidħlu f'Ottubru tax-Xahar tal-Frott tal-Baħar, huwa importanti li x-xerrejja jkunu jafu li dawn is-sewwieqa tax-xiri m'għandhomx għalfejn ikunu f'kontradizzjoni. Fittex il-logo tal-ħut blu tal-MSC fuq prodotti tal-frott tal-baħar f'varjetà ta' punti ta' prezzijiet biex tkun taf li l-frott tal-baħar inqabad b'mod ambjentalment sostenibbli. Nittamaw li t-tikketta tal-ħut blu tal-MSC tista’ tkun parti integrali mid-dieta klimatika – soluzzjoni sempliċi iżda kredibbli biex jinstab frott tal-baħar li huwa ċċertifikat sostenibbli.”

Dwar l-MSC

Il-Marine Stewardship Council (MSC) hija organizzazzjoni internazzjonali mingħajr skop ta’ qligħ li tistabbilixxi standards rikonoxxuti globalment għas-sajd sostenibbli u l-katina tal-provvista tal-frott tal-baħar. L-ekotikketta u l-programm ta’ ċertifikazzjoni tal-MSC jirrikonoxxi u jippremja l-prattiki tas-sajd sostenibbli u qed jgħin biex jinħoloq suq tal-frott tal-baħar aktar sostenibbli. L-ekotikketta tal-MSC fuq prodott tal-frott tal-baħar tfisser li ġej minn sajd tal-qbid selvaġġ li ġie ċċertifikat b'mod indipendenti għall-istandard tal-MSC ibbażat fuq ix-xjenza għas-sajd sostenibbli. Sajd li jirrappreżenta aktar minn 19 % tal-qabda tal-baħar selvaġġ tad-dinja huwa impenjat fil-programm ta’ ċertifikazzjoni tiegħu, u aktar minn 20,000 prodott differenti bit-tikketta MSC huma disponibbli fuq l-ixkafef madwar id-dinja (figuri korretti mill-31 ta’ Marzu 2021).

1 L-istudju sar fi 23 pajjiż, inkluż l-Istati Uniti, u involva 25,000 konsumatur tal-frott tal-baħar. 
Health.com 
Awissu 2021-Awissu 2022, Indiċi tal-Prezzijiet tal-Konsumatur 
Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti 
Natura, 2022

Dwar l-Awtur

Avatar ta' Dmytro Makarov

Dmytro Makarov

Abbona
Notifika ta '
mistieden
0 kummenti
Feedbacks Inline
Ara l-kummenti kollha
0
Nħobb il-ħsibijiet tiegħek, jekk jogħġbok ikkummenta.x
Aqsam lil...