Tonn enormi jinbiegħ għal rekord ta’ 32.49 miljun yen (kważi $396,000) f’Tokjo nhar l-Erbgħa, fl-ewwel irkant tas-sena fis-suq ta’ Tsukiji famuż fid-dinja.
L-Associated Press tirrapporta li l-prezz tat-tonn ta’ 754 lira (342 kilogramma) għeleb ir-rekord preċedenti stabbilit fl-2001 meta ħuta ta’ 445 lira (202 kilogramma) mibjugħa għal 20.2 miljun yen, qal kelliem għas-suq ta’ Tsukiji.
"Kienet ħuta eċċezzjonalment kbira," qal l-uffiċjal, Yutaka Hasegawa. "Imma konna lkoll sorpriżi bil-prezz."
It-tonn massiv inxtara u qasmu mill-istess duo li rebaħ l-offerti għall-aqwa ħut tas-sena l-oħra: is-sidien ta’ Kyubey, ristorant tas-sushi upscale fid-distrett ta’ Ginza f’Tokjo, u Itamae Sushi, katina każwali bbażata f’Ħong Kong.
Il-ġurnalisti ħakmu lill-imprenditur ta’ Ħong Kong Ricky Cheng wara r-rebħa kbira tiegħu, li tirrifletti l-popolarità dejjem tikber tas-sushi madwar id-dinja, partikolarment fl-Asja.
"Kont nervuż meta wasalt f'Tokjo lbieraħ, iżda issa ninsab serħan," huwa qal wara l-irkant, li beda ftit wara l-5 a.m.
Skont AP, it-tonn ġgant, maqbud barra mill-kosta tat-Tramuntana tal-Ġappun, kien fost 538 mibgħuta minn madwar id-dinja għall-irkant tal-Erbgħa.
Il-prezz li jissettja r-rekord jissarraf għal 95,000 yen għal kull kilogramma, jew madwar $526 għal kull libbra.
Il-Ġappun huwa l-akbar konsumatur fid-dinja ta’ frott tal-baħar, bil-Ġappuniżi jieklu 80 fil-mija tal-pinen blu tal-Atlantiku u tal-Paċifiku maqbuda. Iż-żewġ speċi tat-tonn huma l-aktar imfittxija minn dawk li jħobbu s-sushi.
Bluefin xaħmi - imsejjaħ "o-toro" hawn - jista 'jbiegħ għal yen 2,000 ($ 24) għal kull biċċa f'ristoranti tas-sushi high-end ta' Tokyo.
Il-bejjiegħa bl-ingrossa Ġappuniżi, madankollu, qed jiffaċċjaw sejħiet dejjem akbar għal regoli tas-sajd aktar stretti fost l-istokkijiet tat-tonn li qed jonqsu madwar id-dinja.
F'Novembru, il-Kummissjoni Internazzjonali għall-Konservazzjoni tat-Tonn tal-Atlantiku ivvotat biex tnaqqas il-kwota tas-sajd tal-pinna blu fil-Lvant tal-Atlantiku u l-Mediterran minn 13,500 għal 12,900 tunnellata metrika fis-sena - tnaqqis ta 'madwar 4 fil-mija. Huwa qabel ukoll dwar miżuri biex jipprova jtejjeb l-infurzar tal-kwoti fuq il-pinna blu.
Id-deċiżjoni kienet ikkritikata bil-qawwa mill-gruppi ambjentali, li ttamaw li jaraw is-sajd tal-pinna blu mnaqqas jew sospiż.
X'GĦANDEK NEĦĦED MINN DAN L-ARTIKOLU:
- In November, the International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas voted to cut the bluefin fishing quota in the eastern Atlantic and Mediterranean from 13,500 to 12,900 metric tons annually — about a 4 percent reduction.
- The Associated Press reports that the price for the 754-pound (342-kilogram) tuna beat the previous record set in 2001 when a 445-pound (202-kilogram) fish sold for 20.
- Skont AP, it-tonn ġgant, maqbud barra mill-kosta tat-Tramuntana tal-Ġappun, kien fost 538 mibgħuta minn madwar id-dinja għall-irkant tal-Erbgħa.
