Il-Kosta ta ’l-Avorju, il-Ghana, il-Gambja, oħrajn joħorġu rebbieħa fil-Festival Afrikan Chefs United HAAPI 2018

Aqra lilna | Ismagħna | Ara lilna |avvenimenti| Abbona|


Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Zulu Zulu
DmNp6wNX0AEZ-tw

L-Assoċjazzjoni ta ’Kokijiet Professjonali Niġerja bi sħubija ma’ Chefs Afrikani Magħquda organizzat l-Ospitalità Kollha Nies Afrikani 2018 Imbizo f’Lagos mid-29 ta ’Awwissu – Settembru 1. Li ġġib flimkien 18-il pajjiż biex jipparteċipaw f’attivitajiet u kompetizzjonijiet immirati biex isaħħu u jippromwovu l-kċejjen tal-kokijiet Afrikani madwar il-kontinent. .

Stampa Friendly, PDF & Email

L-Assoċjazzjoni ta 'Koki Professjonali Niġerja bi sħubija ma' Koki Afrikani Magħquda organizzat l-Ospitalità 2018 Nies Afrikani Kollha Imbizo f'Lagos mid-29 ta 'Awwissuth –Settembru 1. Li ġġib flimkien 18-il pajjiż biex jipparteċipaw f'attivitajiet u kompetizzjonijiet immirati biex isaħħu u jippromwovu l-kċejjen tal-kokijiet Afrikani madwar il-kontinent.

HAAPI 2018 beda b'ċerimonja tal-ftuħ, workshop u sessjoni ta 'mentoring fis-sala VIP Afro-Amerikana ta' Eko Hotel u suites, Victoria Island Lagos. Waqt li kien qed jitkellem waqt iċ-ċerimonja tal-ftuħ, l-Ambaxxatur Ikechi Uko għarraf lil koki madwar il-kontinent biex iħallu l-platti tagħhom jirrakkontaw l-istorja tal-passjoni tagħhom lill-klijenti. ”Il-kokijiet huma marki serji peress li tali koki Afrikani għandhom imexxu l-istorja tal-kċejjen Afrikani għall-bqija tad-dinja. ”

Dr Wasiu Adeyemo Babalola, Viċi President Anzjan u Kap Eżekuttiv tal-Afrika għal-Lukandi u Resorts Kontinentali mad-dinja kollha ta parir lil koki madwar il-kontinent biex jibbilanċjaw il-passjoni tagħhom għat-tisjir bl-għarfien fl-intraprenditorija sabiex ikunu jistgħu jmexxu l-quddiem fin-negozju tal-bejgħ tal-ikel Afrikan lil il-bqija tad-dinja.

Il-festival kien fih kompetizzjonijiet tat-tisjir ta ’jumejn li kienu jinkludu l-isfida tal-Ħiliet tal-Istudenti, tisjir Chefs In Green u sfida kulinari ta’ Nelson Mandela li ħarġu wirja spettakolari ta ’ħiliet tat-tisjir u tekniki tal-kisi minn pajjiżi parteċipanti.

Il-Ghana rebħet l-isfida tal-istudenti maż-Żimbabwe u l-Afrika t’Isfel bħala l-ewwel u t-tieni runners up. Il-koki tal-Gambja ħarġu bħala rebbieħa tat-tisjir taċ-Chefs In Green biż-Żimbabwe u t-Togo bħala l-ewwel u t-tieni runners up.

Il-Kosta tal-Avorju ġiet aġġudikata għar-rebbieħa ġenerali tal-festival Afrikan Chefs United HAAPI 2018 u ħa dar trofew, medalji u premjijiet.

Il-President taċ-Chefs Afrikani Magħquda, iċ-Chef Citrum Khumalo waqt iċ-ċerimonja tal-għeluq appella lil koki, koki, bloggers tal-ikel u dilettanti tal-kulinari madwar il-kontinent biex jingħaqdu mal-ACU biex jirrakkontaw l-istorja kulinari Afrikana. "Involvi ruħek fil-komunitajiet tiegħek u għinhom jieklu nutrittivi u b'saħħithom. ikel sostenibbli. Aħdem mal-partijiet interessati biex tiżgura li l-Afrika taqbeż l-aspettattivi meta tilħaq l-Aġenda 2030 tan-NU għall-Iżvilupp Sostenibbli 2 dwar il-ġuħ u l-ACU tappella lis-sħab lokali u internazzjonali biex jaħdmu flimkien biex dan jintlaħaq ”

Waqt li tkellem dwar kif tispira lill-ġenerazzjoni żagħżugħa biex tieħu l-professjoni tal-koki, chef rebbieħ tal-Gana u fundatur tal-Ikel għall-Afrika Kollha, ix-Chef Elijah Amoo Addo ta parir lil koki żgħażagħ madwar il-kontinent biex jadottaw is-slogan tal-President Obama "Iva Nistgħu" bħala mantra lejn l-imbuttar tal-kċejjen Afrikani indiġeni għad-dinja. Huwa temm billi qal "L-indipendenza ekonomika tal-Afrika tkun bla sens sakemm tinkludi kontinent li jistinka biex jitma 'lill-popolazzjoni tiegħu u lid-dinja b'riċetti Afrikani b'saħħithom u sostenibbli. Dan għandu jkun il-post tal-21st kok Afrikan tas-seklu fil-Gastronomija Globali.

Ix-Chef Shine Akintunde Adeshina, President tal-Kumitat Organizzattiv Lokali esprima t-timijiet tiegħu gratitudni profonda u apprezzament għall-isponsors, l-imsieħba u l-partijiet interessati li żguraw li l-HAAPI Niġerja 2018 isseħħ. Huwa appella lill-korpi korporattivi madwar l-Afrika biex jisponsorjaw il-festival HAAPI 2019 li għandu jkun ospitat mill-Afrika t'Isfel mis-27th 2 ta 'Awwissund Settembru, 2019 f'Johannesburg, l-Afrika t'Isfel

http://www.bbc.co.uk/programmes/p05741bb

Stampa Friendly, PDF & Email
>